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「魂麺」@東池袋大勝軒 うさぎ家の写真8月8日21時30分訪問

晩飯。駐車場はスーパーと共同的なスタイルで駐車しやすい。
券売機にて魂麺を購入。
■スープ
非乳化系の豚骨醤油スープ。
パンチはあまり感じられないが、魂麺の辛肉が加わると、パンチ力が上昇、辛さも上昇してかなりおいしくなる。
■麺
太麺のうねり。ワシワシな食感で小麦粉をそのまま食ってるようなスタイル。
■具
豚、モヤシ、ニンニク、辛肉。
豚は角ふじだなって感じ。基本的に無難な仕上がり。
もやしはシャキシャキ。

角ふじ麺はあまり好みではないが、魂麺はかなりアリだった。

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