Item: 博多ラーメンセンター
Rating: 79
Author: おちゃ

79点

土曜日のお昼過ぎに訪問
先客4名、後客2名

店内に入り券売機で食券を購入
特製ラーメン　850円、替玉　150円
カウンター席に座り食券を渡します。
硬さは普通でオーダー

卓上アイテムはニンニク（クラッシャー）、紅しょうが、
胡麻、胡椒、高菜、タレ

麺は細麺
具はキクラゲ、バラチャーシュー、海苔、刻みネギ、味玉
スープは豚骨

麺の硬さは普通でオーダーしたので少し柔らかめ。
全体的によくまとまっていて美味しい。
替玉はバリカタでオーダー。
麺の食感が変わりアクセントが付きます。
ニンニク、高菜も加え味変も楽しみました。

最初からスープが少し温めだったのでもう少し熱いとさらによかった。
また機会があれば食べに行きたいと思います。