2016　8/5（金）　11：40　空席4

暑い日のお昼に向かってみました。
やっぱり暑いのでつけ麺にしようと思って今回は塩味にしてみました。カウンターに座る際に食券を渡して「麺増し野菜増し」をお願いしました。

そして約7分程で着丼。
まずスープは梅のような酸味が感じられて、かき混ぜてから改めて味を確認すると結構しょっぱいです。何だろう出汁とかを感じる前にしょっぱさだけが前に出てきて感じてしまうので麺や野菜をしっかりつけてしまうと上手く呑み込めずにむせてしまいそうになります。麺も野菜もいつもなら食べきれる量なのになかなか体に入っていこうとしない中、粋な日本そばのようにつかんだ麺の少しだけをスープに浸けて啜り、スープに入ってしまった具もしょっぱくなりすぎる前に麺の方に救出しながら食べきりましたが食後には結構喉が渇いてしまいました。
このあと汗を掻く予定だっただったからちょうど良かったかも知れないけど、塩味スープというより塩水に浸けているようであんまりうま味というのを感じなかったのが残念です。