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8/12(金)17:00頃初訪問。スープ：鶏と豚？の出汁の旨みとコクがあり、ほんのり甘めで、美味しいですね。表面に薄い油層があって冷めにくく、出汁の旨みを引き出している感がします。麺：中太ストレート。表面がつるつるして食感がよく、スープとも絡みます。カタメはお薦めしません、とのコメントがありましたが、確かにそう感じました。具材：チャーシュー（牛、豚）、メンマ、ズッキーニ、かいわれ、ネギ、チコリ。具だくさんで、彩もよくて満足感あり。チューシューは表面が炙っていてトロトロ。牛は珍しいですね。セルフでジャスミン茶・鉄観音茶が飲めるのは嬉しいです。味噌や塩バターも食べてみたいですね。とても美味しかったです、ごちそうさまでした。
こんにちは！ 具材が個性ですよね！！ 一度のみの訪問なので 再訪したいです！！
eddieさん、コメントありがとうございます。 >具材が個性ですよね！！ 他にはあまりなくて、新しい感じですよね。他のメニューも期待ですね。
jim
うが
たか
SARU
ラーメン屋けんちゃん
minasu
スープ：鶏と豚？の出汁の旨みとコクがあり、ほんのり甘めで、美味しいですね。表面に薄い油層があって冷めにくく、出汁の旨みを引き出している感がします。
麺：中太ストレート。表面がつるつるして食感がよく、スープとも絡みます。カタメはお薦めしません、とのコメントがありましたが、確かにそう感じました。
具材：チャーシュー（牛、豚）、メンマ、ズッキーニ、かいわれ、ネギ、チコリ。具だくさんで、彩もよくて満足感あり。チューシューは表面が炙っていてトロトロ。牛は珍しいですね。
セルフでジャスミン茶・鉄観音茶が飲めるのは嬉しいです。
味噌や塩バターも食べてみたいですね。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした。