やっぱり暖かい汁麺が一番

横浜駅東口バスターミナルから横浜43系統のバスに乗って、のんびり移動。京急に乗れば半分以下の時間だが、たまにはバスの旅も良いもんだ。

こちらのお店には3回目。12:20訪問、先客7後客2名。皆さん里帰り中なのかガラガラ。首題のメニューをビールと共にオーダー。キャッチは「スープまでゴクゴク飲める冷やし中華」
おっ。ビールはアサヒの芳醇。

ほどなく配膳。少々節度ない丼上。タコに卵焼きに筆しょうが。海鮮丼のようなビジュアル。

スープ：醤油ベースに魚介、酸味は黒酢甘みは黒糖とのこと。香油はねぎ油に胡麻油。冷やしには珍しく醤油が前面に。
具：トマト・大葉・たこの刺身・蟹肉・筆しょうが甘酢漬け・メンマ・きゅうり・玉子焼き・タマネギのマリネ。
麺： 中太平打ち麺。全粒粉らしい。キンキンに冷えている。

総評：かなり気合の入った一品なのだが、黒糖も麺の香りも、醤油が強い上に「冷やし」なので伝わってこない。せめて常温ならばとは思うのだが、そこは調理に抜かりのない名店、キンキンに冷えている。
これはもう個人の好み。やっぱり冷やしは街中華のハムが載っているものが一番好き。一連の冷やしラーメン特集。冷やしならでは！というのは2杯だけでした。

ごちそうさま。