こちらの新限定！冷やし系です。
「スープを飲める冷やし中華」がコンセプトのよう。
うーし、気合を入れて頂いてみましょう。

「冷やし中華」
こちらの店舗は場所柄客入りのムラがありそう。
平日なら昼夜どちらでも限定にありつける気がします。




【スープ】
黒酢と黒糖蜜を使ったという冷たいスープ。POPには「スープもごくごく飲める」とあります。
円やかな酸味と強めの醤油で甘じょっぱい味付け。温度帯は結構低めです。
はじめ口にした時はややしょっぱいと感じましたが、麺や具と共に頂いていくとだんだん慣れてきます。
散らされた揚げネギの風味が香ばしさを与えて一層個性的な内容になってますね～。
個人的にはこの塩分量のスープはごくごく飲めません。もう少しライトでもいいかな・・・

【麺】
お、いつもの麺とは違うものかな？いつもより細い平打ち麺。
普段の麺の滑らかさに比べて若干麺肌が荒い気がしますが、スープにはとても合っています。
メニュー毎のパワーバランスもしっかり考えられている印象です。
あ、これ、この前の流星軒の限定と同じ麺だ。多分。

【具】
ざく切りトマトや大葉、キュウリ、刻みタマネギ、メンマ。ここまではまあ普通でしょう。
なんとそこに＋タコ、カニ、卵焼き、ガリが！！(笑)　写真で分かります？
なんとも面白い顔ぶれですね～。お寿司屋さんかな？
それぞれの具とスープを合わせてみると色々と表情を変えてくれますね。これは楽しい。

【全体】
創作性豊かなオリジナルの冷やし中華。かなり個性的な一杯で面白かったですね。
まあリピートがあるかと言えば、積極的に伺おうとは思わないかな・・・？？　年１でいいや(笑)