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日曜 １１時 ５人待ちどこかで見たことある店主だと思ってたら旧七福神、大勝軒で働いていた方とお見受けしました豚骨魚介系だがさほど粘度は感じないさらりとしたつけ汁は味がしっかり乗っていますね酸味、甘みは控えめだが味の片鱗に大勝軒系に通じる何かを感じました雑に言ってしまえば流行の豚骨魚介を上手く纏めた感じ＋大勝軒、七福神かな店の個性を感じるパンチ、ガツンは少ないですがまぁそれもこの店の良い所なのかもしれませんね麺はとてもおいしかったですツルッとしてコシがあり歯切れよく、それでモチッとしてます麺とつけ汁の相性はとてもよいです店の回転率等には言及しません・・・どうせ待つなら早出して開店前派なので（笑おいしくいただきました
五寸釘なめ達磨坊主
北崎ウンターデンリンデン
千年
レインマン
動けるブタ
一日三食ラーメン
日曜 １１時 ５人待ち
どこかで見たことある店主だと思ってたら
旧七福神、大勝軒で働いていた方とお見受けしました
豚骨魚介系だがさほど粘度は感じない
さらりとしたつけ汁は味がしっかり乗っていますね
酸味、甘みは控えめだが味の片鱗に大勝軒系に通じる何かを感じました
雑に言ってしまえば流行の豚骨魚介を上手く纏めた感じ＋大勝軒、七福神かな
店の個性を感じるパンチ、ガツンは少ないですが
まぁそれもこの店の良い所なのかもしれませんね
麺はとてもおいしかったです
ツルッとしてコシがあり歯切れよく、それでモチッとしてます
麺とつけ汁の相性はとてもよいです
店の回転率等には言及しません・・・どうせ待つなら早出して開店前派なので（笑
おいしくいただきました