コンバット越前
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コメント
こんにちは。
お台場常勝軒はほんとに良く頑張っていると思いますよ
不人気なら即アウトのラーメン国技館でアレだけ長くやっていますからね
このメニューは今回だけなんですか〜
チャコティ | 2008年7月6日 17:33チャコテイさん コメントありがとうございます。
とりあえず今日1日限りのイベントなんですよ。
まだ間に合うと思いますヨ。 300食用意しているんだそうですｗ。
コンバット越前 | 2008年7月6日 17:55ありゃりゃ〜 下手こきました〜w
食べたかったです。
１杯やってますのでダメござんす。
常勝軒でトロミですかあ？？
いいなあ いいなあ この内容なら750円はバーゲンですよ！
蛇足ながら 夜景モード乙です （大爆）
原チャリ | 2008年7月6日 20:09原チャリさん こんばんはｗ。
このメニュー、味の濃さとチャーシューが違えば80点越えのレベルでしたよ。
常勝軒とは思えない美味しさでした。
お台場でコレを出しているのなら繁盛するでしょう。
わかり易い、旨みの塊のようなスープでしたよ・・・でそこに相性を考えられた具の大量投入ですから満足度は高いですネ。
チョット点が辛かったかな？
夜景モードの美しさ、禍々しさがツボに入りました。
いただきマンモスｗ。
コンバット越前 | 2008年7月6日 20:59こんばんは、じろふです。
お台場に常勝軒があるんですか〜！
知りませんでした、凄いｗ。
本庄店ではいまいちでしたので、
思い立ったら、こちらにも行ってみたいです。
じろふ | 2008年7月6日 21:41本日もほぼ同じ時間帯に伺っていたのですね。
店長級の方がメインで接客していたので
若い店員さんの中には、挨拶専門になって
しまった方もいたくらい、豪華なスタッフで
ありました。
自分は常勝軒では「ふじ麺」ばかり食べているので
他のメニューとの比較が出来ないのですが(^_^;)
今回の濃厚なスープも好きであります。
ﾊﾟｽ太 | 2008年7月6日 22:40こんばんは。
今日はこちらでしたか〜ｗ
すっかり忘れていまして伊勢崎には行ったんですが、いつものところｗｗ
お台場に行けばいいんですね。でも13号埋立地以降いったことがないんですが、どうしましょｗ
そういえば「にし田」さんの横を通りましたが、にしださんの目線が素敵でしたｗｗ
328GTB | 2008年7月6日 22:45じろふさん こんばんは。
あるんですよ〜 常勝軒。 しかも他県に引けをとらないほど繁盛しているそうでしてｗ。
都内に出かけなくても食べられた今日のイベントは得した気分です。
パス太さん こんばんは。
ふじ麺出す前は普通に大勝軒系のラーメンとつけ麺を出してまして、そのいずれもが現在程良くあなかったのです
それがいまではこうですから、繁盛店は研究を怠りません 流石！。
328GTB改さん こんばんは。
お台場まで出かけなくても今日伊勢崎で食べられたんですよｗ。
にし田さんは入り口で新規開業のお店で使えるクーポンを配っていましたのでお話してきました。
実は私、常勝軒グループでにし田さんのつくるチャーシューが一番好きなんです。
楽しみだな〜 開店が。
コンバット越前 | 2008年7月6日 23:20
アクアシティ「ラーメン国技館」にて出店中の「常勝軒」が出している特製ラーメン。
トロミが出るほど濃縮された豚骨魚介醤油のスープに、特注麺と思われる中太の縮れ麺が入ります。
具は炙りチャーシューが3枚、メンマ、味玉、海苔、白髪ネギ、青ネギ、糸唐辛子の組み合わせ。
スープ、麺、具伴に相性が良く、また量も多いのでお値打ち価格かも♪
あまりに普段と味が違うので、常勝軒とは思えません・・・富山店長おそるべし！
先週に引き続きまたしてもイベントバージョンです。
前回は行列が凄かったものですから今日は開店待ちはやめておきましょうと訪問時間を少しづらして入店。
行列はありませんね・・・予想通りｗ。
今回もイベントということでメニューは絞りこまれております。
「スペシャルラーメン」と「スペシャルつけ麺」というシンプルさ。 実にわかり易い♪
「ラーメンとつけ麺を下さいナ」と大黒屋の店長さんに2千円札を出すとおつりが￥500帰ってきました？？。
え〜とぉ・・・私の気が確かであれば「￥950」だと思いましたが、もしかして￥750ですか？ う〜ん・・・脱都心レベルの価格ですナｗ。
席について7分程出てきたソレは店内に貼ってある写真と同じ外観でした。
普通はメニュー写真となかなか一致しないのですが珍しいですね〜。
ではまずはスープをいただきますか・・・あら？随分と濃厚ですよ？ こんなの常勝軒にあったっけ？？
軽くトロミさえあるスープは鶏、豚の濃ゆい味わいと魚粉の強めな香りがあります。
味自体は珍しくはないのですが、常勝軒では初めてじゃないですか？ このタイプは。
具は肩ロースの炙りが入ったチャーシュー×3枚、メンマ、海苔、カットした味玉が1個分、荒めに切られた白髪ネギに青ネギが載せられ、糸唐辛子が飾られています。
なかなかに具沢山ですよ。
チャーシューは最近切り替えられた常勝軒のもので、パサつきのある固めな食感のものです。 あ、また繊維と平行に切ってますよ・・・食感が固くなるんですよね この切り方は。
半熟の味玉はスープのタレとよく合っています。 黄身が濃厚スープに溶けると美味しいです。
麺は特注麺らしく、黄色が強い中太縮れ麺という「常勝軒」ではあまり使っていない
麺のようです。
適度な縮れの為にスープの持ち上げが非常に良好です。
ただ、全体的には味が強すぎるかな？ スープの持ち上げが良いのでしょっぱく感じられました。
とは言え、いままでの常勝軒とは一線を画した味です。 定番化を望みたいですよ。
2週に渡って常勝軒グループのイベントでなかなか面白いラーメンを食べる事が出来ました。こういうのもイイものです。 さて次はドコにしようかな〜？