イケちゃん
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コメント
こんにちは。
スープが泡立ってるとなんとなく旨そうに見えます（＾＾）
旨い・早い・安いが博多ラーメンですよね！
酒乱 | 2016年8月13日 15:00酒乱さん
泡のたった写真に惹かれて行きましたよ。
博多はラーメンも旨いが美人も多いです!笑
イケちゃん | 2016年8月13日 15:46こんばんは。
自分の経験ではトンコツ濃度が高いと泡ブクのお店が多かったですね。
シャブ系のトンコツで泡ブクは記憶がありません。
おやす | 2016年8月13日 17:10こんばんは。
泡ぶくは、やはり気になりますよ。
意味がありませんでしたか？〜苦笑
此処でも替玉自重、偉いです〜笑
高菜が合わないとは、意外ですね。
おゆ | 2016年8月13日 20:30こんばんは。
サクッと旨い のが食べられるのが良いですね〜
今度、久留米ラーメンと博多ラーメンの違いを教えて下さい。
kamepi- | 2016年8月13日 21:01おやすさん
濃厚豚骨をライトにしたといった感じの旨いスープです。
これはやっぱり大砲ラーメンや魁龍を薄くした味だと思います。
イケちゃん | 2016年8月13日 22:12おゆさん
ラーメンとお酒まみれの日々でした!笑
仙台に帰ると寒くてビックリ。
高菜は浸けすぎ。
ラーメンに合わせるならもっと辛さに特化させたがいいと思います。
イケちゃん | 2016年8月13日 22:17kamepi-さん
長浜、博多、久留米、熊本とトンコツも違うと思います。
久留米旨いです。
イケちゃん | 2016年8月13日 22:19こんばんはぁ～
私も先日の博多出張でこちらに伺いましたよ。
東京の麺友さんが入り浸りなので(笑)
mocopapa(S852) | 2016年8月13日 23:53mocopapaさん
行かれてたんですね。
麺が細いですよね。
イケちゃん | 2016年8月14日 08:59コメント頂きありがとうございます。
コチラに入り浸ってるものです(笑)
福岡のご出身なのですか？
今度仙台に行ったらkpさん含めて行きませんか？
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2016年8月18日 10:41ラーメンロックオヤジさん
返信コメントありがとうございます。
是非、仙台で御一緒しましょう。
イケちゃん | 2016年8月18日 15:18
泡がブクブク浮いたラーメンが出て来ました。スープは多少のトロミのあるコクの強い豚骨。どちらかと言えば久留米ラーメンをライトにした感じ。泡は特に何かがある訳ではなさそう。辛子高菜を入れてもそれ程効果は感じられなかった。逆に高菜の漬物臭が付いてしまうので要らなかった。麺は極細のストレート。普通でもザクザクとした食感が味わえる。量は博多らしく少なめで、替玉が必要だと思います。今週はいっぱい食べてるので自重（笑）2枚入ったバラチャーシューは旨味もしっかりあら美味しい。細切りの木耳の食感も気持ち良い。葱も多めに入っていて有難い。
評判通りに美味しい豚骨ラーメンでした。入店してから食べ終わるまで10分というのも博多の魅力だと思います。ご馳走様でしたー。