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日曜日の昼時に行きましたが、1階席も空いていました（中華街自体いつもより人出が少ないような…）「接筵」と言えば「スープチャーハン」ですが今日は麺類にすることにしました。麺＝平打ち縮れ麺スープ＝あっさり醤油味にあんかけ。具＝牛角煮5個、青梗菜、刻みネギ、刻み高菜牛角煮は柔らかくて美味しいです、独特の味付けがスープと相性が良いです。スープは高菜がまたいい味出してます。麺は平打ちでモチモチ感が有り◎中華街で食べる麺としては、かなりいいと思います。
金沢区
千年
ぬこ＠横浜
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「接筵」と言えば「スープチャーハン」ですが今日は麺類にすることにしました。
麺＝平打ち縮れ麺
スープ＝あっさり醤油味にあんかけ。
具＝牛角煮5個、青梗菜、刻みネギ、刻み高菜
牛角煮は柔らかくて美味しいです、独特の味付けがスープと相性が良いです。
スープは高菜がまたいい味出してます。
麺は平打ちでモチモチ感が有り◎
中華街で食べる麺としては、かなりいいと思います。