またまた福一さんへ
何だか、今回も前回に続いて、完飲してしまった。基本的に私はラーメンのスープは飲み干さないのに。

名古屋コーチンとエソの出汁なんでしょう。エソがどんな味するのかわからないし、名古屋コーチンが普通の鶏とどのような味の違いあるのか比べたことなくてわからないのですが、とにかく何だか美味しいです。

冷やしラーメンとのことで、冷たいラーメン（冷麺的に感じました）で、冷たい方は、ふんふん、美味しいねくらいでした。

スープを1/3残して、〆のご飯を頼むように、おばあちゃまにご指示いただきました。スープを1/3残して、麺と具を全部食べて、〆のご飯をおばあちゃまにお願いすると、いったん残ったスープを持っていきます。その後、〆のご飯と温められたスープが戻ってきます。
　
　ご飯の上には、お肉と、わさびが少しあって、お茶漬け的に汁をかけて食べてくださいとのこと。
　温められたスープの出汁の味わいの素晴らしいこと。それを、ご飯にかけるとさらに味わいアップ。
基本的に私は、このような上品系は、美味しいと思わないのに、美味しくて全部飲み干してしまいました。（化調マシマシ、脂マシマシが好きなはずなのに）
　
　福一さんのTwitterによれば、この限定は8月20日までらしいです（情報は、ご自身で確認ください）。