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「小ラーメン¥690汁なし¥80(ニンニク・カラメ)」@ラーメン二郎 横浜関内店の写真★2016/8/18(木)12:15、30度超えで蒸し暑さの中、アーケードちょい超え(流石に一瞬躊躇しました)に接続、10分ほどでアーケード下へ、フ〜〜日陰確保です、それから15分後店員さんに「小ラーメン・汁なし・麺かため」を告げます、その後10分ほどで着席し、更に5分後「ニンニク・カラメ」で着丼。

★タレ・・・・ラーメンのスープを濃縮しアブラを足した感じ?かな、乳化少しの豚出汁に絶妙な甘ジョッパなタレ、バランスがとてもいいですね、アブラが更に重量感を出します。パンチに中毒性ありますね〜

★麺・・・・・平たい中太のほぼストレート麺、カタメコールで弾力の後にモッチリきますしタレの絡みは文句無し、量は汁なしだからかな?いつもより多く300gに感じました、写真を何枚か撮り呑気に食べてたら、同ロットの方が続々退店www危なく遭難しそうでした(笑)
★具材・・・・豚はいつものロールが2個、甘めの味付けでプリトロ!今日も神豚でした。野菜はモヤシ率高くシャキッとしてます、ニンニクはほどよく効いて、卵黄は麺に絡んでまったり感を、フライドオニオンはタレを吸いカリッと食感にコクをプラスする効果があります、後はBPが終始効いて味をピリッと引き締めてくれます。

★皆さんの評価の高い汁なし!初めて食べました、味はカラメコールで自分には良い塩梅でした、中毒性のあるタレに神豚、脇役でありながら主張しっかりな具材が旨い麺に絡みまくります、単調になりがちな汁なしですが飽きずに最後までズバズバと楽しめました。今日の暑さのせいか、汁なしを注文するお客さんが多かったみたいですし、汁なしでも途中から汗ビッショリになりました。退店時もアーケードちょい超えまで並びがありました、並び客の誘導に丁寧な接客もいつも通りでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

eddieさん、こんばんは!

都内では土砂降りの所もあったようですが、横浜は降りませんでしたね。
並んでいる最中に降られたら災難でしたが。
先日初めて豚星。さんに行ったばかりなのですが、J系レビュー拝見している
またすぐに行きたくなっちゃうんですよね。これが「中毒」なんでしょうか。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年8月18日 19:28

こんばんは!
こんな暑さでも関内人気は衰え知らずの様で…。
自分はそんな甲斐性が無いので、ファットンでサクッと頂いて来ましたw

saima | 2016年8月18日 19:43

尼茶さん、コメントありがとうございます!
>これが「中毒」なんでしょうか
(笑)間違いないです・・是非是非!!

saimaさん、コメントありがとうございます!
>ファットンでサクッと頂いて来ました
こちらも、又行かなくてはなんですけど・・

eddie | 2016年8月18日 21:04

こんばんは~♪

嗚呼、美味しそう~
神バラロール、素敵です!美味しそうです!ここの汁なしは絶品です!
読んでいるだけで興奮してきました。私も汁が…で………(-_-;)

人類兼麺類 | 2016年8月18日 21:05

人類兼麺類さん、コメントありがとうございます!
>ここの汁なしは絶品です
ですね~汁なしおろししました($・・)/~~~

eddie | 2016年8月18日 21:12

eddieさん こんばんは!
この暑い中、アーケード越えに並ぶなんて凄いですね〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
でも、汁無しに満足されたようで良かったです!

ヨコべー | 2016年8月18日 22:13

eddieさん こんばんは~
ここは暑くても人気は衰えないですね。
神豚美味しそうです。

jim | 2016年8月18日 22:17

ヨコベーさん、コメントありがとうございます!
昨日あたりはもう少し空いているかと思っていたのですが・・

jimさん、コメントありがとうございます!
ここの豚はまず外れないですね!
いつも神豚です・・

eddie | 2016年8月19日 07:35

こんにちは。
関内二郎は最近行けてませんが、相変わらずの人気っぷりですね!この暑さで何分も並んでいると、汁なしとかつけ麺を食べたくなりますよね~。そして、豚がやはり美味しそう!関内の豚ってハズレたことない気がします!

poti | 2016年8月19日 14:52

こんにちは。
この時期だと汁なしもいいですね。
あ…でも、何か食べるだけで汗がでますよね(;´▽`A

ののの(休眠中) | 2016年8月19日 16:32

potiさん、コメントありがとうございます!
関内の豚は味付けやわらかさ、
共に完璧ですよね〜美味しかったです!

NARUTOさん、コメントありがとうございます!
仰る通りですね〜
汁なしでも汗ビッショリ;^_^A
入口開けっ放しですから、、

eddie | 2016年8月19日 17:45

こんばんは〜

暑い中お疲れ様でした!
それでも並んだ甲斐がありましたね〜
カラメコールで塩分補給もバッチリですなw

子熊 f^_^; | 2016年8月19日 19:44

子熊 f^_^; さん、コメントありがとうございます!
カラメコールは皆さんからの
情報収集して・・です
初汁なし!美味しかったです

eddie | 2016年8月20日 05:32

こんにちは。猛暑のアーケード超えはキツそうですね。久々に汁なし食べたくなりました!

rei | 2016年8月20日 15:51

reiさん、コメントありがとうございます!
初汁なし!美味しくいただきました~

eddie | 2016年8月20日 17:14

こんばんは。
こちらの汁なしは鉄板ですよね~。
レビュー見ると食べたくなっちゃいます~・・・

うが | 2016年8月20日 20:30

うがさん、コメントありがとうございます!
ここの汁なしは食べておいたほうがいい・・という
うがさんのご指南のもと食べてきました
美味しかったで~す
タレのバランス最高でした!!

eddie | 2016年8月20日 20:38