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・訪問回数：初の訪問・店の場所：札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅の北、チトセビルの１階にある。・店の外観：コンクリート打ちっ放しの壁、板の柱？壁？、白い暖簾・提灯。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：カウンターで８席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外７人。・店員 ：調理の男性１人と接客の男性１人。・注文方法：券売機。・注文品 ：黒（７８０円）・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。・具 ：丼の中には、チャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、刻みキクラゲ、刻みタマネギ、ネギ。・麺 ：中太の断面が長方形でウェーブがあるモチモチシコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白茶色。喰ってみると、豚骨味で鶏も貼っている感じ。背脂が溶け込んでいる感じでまったりとしており、ほんのり甘めだがくどくなくイイ感じ。・その他 ：
ひぐま
めんま
meak_noodles
shige
リコリス
なかじ
・店の場所：札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅の北、チトセビルの１階にある。
・店の外観：コンクリート打ちっ放しの壁、板の柱？壁？、白い暖簾・提灯。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：カウンターで８席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外７人。
・店員 ：調理の男性１人と接客の男性１人。
・注文方法：券売機。
・注文品 ：黒（７８０円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具 ：丼の中には、チャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、刻みキクラゲ、刻みタマネギ、ネギ。
・麺 ：中太の断面が長方形でウェーブがあるモチモチシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白茶色。喰ってみると、豚骨味で鶏も貼っている感じ。背脂が溶け込んでいる感じでまったりとしており、ほんのり甘めだがくどくなくイイ感じ。
・その他 ：