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・訪問回数：初の訪問・店の場所：ＪＲ北海道留萌本線留萌駅のすぐ南、駅前広場？に面してある。・店の外観：日本家屋風の板張りの壁、白い暖簾、アメリカの国旗とサーフボード。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：カウンターで２０席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外９人。・店員 ：調理の男性１人女性１人と補助の男性１人女性１人。・注文方法：卓上の「おしながき」。・注文品 ：しお ラーメン（８００円）・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。・具 ：丼の中には、チャーシュー（１枚）（トロ旨。）、メンマ、ノリ（１枚）、揚げネギ、斜め切りネギ。・麺 ：細く断面が正方形で縮れがあるシコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり白胡麻がプチプチ浮いた濃い濁りのある白黄色。喰ってみると、塩豚骨味で豚骨がベースだが他にも出汁が入っている感じで味が奥深い。豚骨濃度は高くないが塩分も控えめでじんわり味わえイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
はれれるや
聖いがぐり魚釣団
は
・店の場所：ＪＲ北海道留萌本線留萌駅のすぐ南、駅前広場？に面してある。
・店の外観：日本家屋風の板張りの壁、白い暖簾、アメリカの国旗とサーフボード。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：カウンターで２０席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外９人。
・店員 ：調理の男性１人女性１人と補助の男性１人女性１人。
・注文方法：卓上の「おしながき」。
・注文品 ：しお ラーメン（８００円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具 ：丼の中には、チャーシュー（１枚）（トロ旨。）、メンマ、ノリ（１枚）、揚げネギ、斜め切りネギ。
・麺 ：細く断面が正方形で縮れがあるシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり白胡麻がプチプチ浮いた濃い濁りのある白黄色。喰ってみると、塩豚骨味で豚骨がベースだが他にも出汁が入っている感じで味が奥深い。豚骨濃度は高くないが塩分も控えめでじんわり味わえイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。