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本日13:00頃訪問満席でしたが、並びもほぼ無くすぐに着席。全ての店を含め『なんつっ亭』は初訪問。有名店なので斜に構えていたのですが、なるほどこれは旨い！真っ黒なマー油と濃厚な豚骨、やや細い麺と絶妙なバランス。チャーシューも厚みがありやわらかいが脂っぽくなくうまい。創業者の作った味を知らないが、完成度は高いと思う。サイドオーダーでぶたまんまも頼んだがちょっと塩辛い。ただこのくらいの味でないとラーメンと一緒に食べた時にマー油の味に負けてしまうのでこの味なのだろう。ただ、座ってからラーメンが提供されるまで１５分程度かかったので、少し長く感じる。
youkt
おさっても
うが
ザクシールド
ゴブリン
Dr.KOTO
本日13:00頃訪問
満席でしたが、並びもほぼ無くすぐに着席。
全ての店を含め『なんつっ亭』は初訪問。
有名店なので斜に構えていたのですが、なるほどこれは旨い！
真っ黒なマー油と濃厚な豚骨、やや細い麺と絶妙なバランス。
チャーシューも厚みがありやわらかいが脂っぽくなくうまい。
創業者の作った味を知らないが、完成度は高いと思う。
サイドオーダーでぶたまんまも頼んだがちょっと塩辛い。
ただこのくらいの味でないとラーメンと一緒に食べた時にマー油の味に負けてしまうのでこの味なのだろう。
ただ、座ってからラーメンが提供されるまで１５分程度かかったので、少し長く感じる。