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「冷し山椒塩そば+しらす丼」@柴崎亭の写真8月20日 思い立ってこちらへ 移転後初です 外雨で寒かったですが冷やしでの提供でした

麺は気持ち柔らかめでやや苦手なタイプ、ただスルッとしたのどごしは悪くありません
最初薄味に薄味に思えましたが食べ進めると旨味顔出してきます、最終的に味は強くありませんが旨味ゆっくり探すのもたまには良いかもしれません

まだ自分には早いお店かもしれません、ごちそうさまでした

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