あれ？これ？あの？それ？

夏休みですから、ちょっと遠征にでも行きましょうかと、本日は埼玉県ナンバーワン（2016/8現在）のコチラ「中華そば 四つ葉」へ伺って参りました。

流石、埼玉県の内陸部は暑いですねぇ～　空気の流れもなくヂリヂリと熱せられている言う感じです。そんな中でもお店の駐車場のオジサンは非常に愛想がよく、しっかりと車を誘導してくれます。駐車場も第2駐車場まであり、ある種テーマパークの様ですｗ

車を降りると、そのオジサンから「20人ちょい待ちだから、25分待ちくらいだよ～、1人1分ちょっとだから！」とスバラシイガイド。流石、埼玉県ナンバーワンと言う感じです。

先ずは食券を購入してから列に並ぶのがコチラの流儀の様なので、店頭の券売機で店名を拝する「四つ葉そば」を購入、蛤とか煮干とか握り寿司とか...　色々魅力的なメニューもありましたが、後ろ髪惹かれつつ...　そして、すだれの張られたウェイティングスペースには並びます。

ウェイティングスペースには工場に置かれている様な巨大な扇風機が置かれております。熱い空気をかき回すだけですが、有るのと無いのでは大違いです。最初はすだれのスペースに入れず直射日光浴びまくり。駐車場のオジサンの様に黒くなりましたｗ　そして確かに回転イイですね。1人1分ちょっとの見積り、精度高いです。途中店員さんにより食券が回収され、20分ほど待って店内へ案内されます。

店は寿司屋の部屋とラーメン屋の部屋が分かれてるんですかね？確かに入口も2箇所あります。本日は女性店員さんの誘導で左手寿司屋の入口から入店。お座敷に案内されたので、靴を脱いでそちらに鎮座。カウンターでは大将が寿司を握られております。程なくして男性店員さんにより我一杯が配膳されます。

さて「四つ葉そば」。トッピング具材は、三つ葉、海苔、ネギ、1本物のメンマ、低温調理チャーシュー、鶏チャーシューと言うフォーメーション。先ずはスープを頂くと...　んっ？これが埼玉ナンバーワン？！下振れかと思われるのですが、スープの香りはありません。カエシストレートな味わいで、鶏ガラのフレーバーも無ければ、煮干し等の魚介系のフレーバーも感じられません。なんどすて？！

麺は中細ストレートなパツパツな歯応えで悪くはありませんが、如何せんスープがイケてないので、あまり嬉しさはありません。海苔は寿司屋だけになかなかイイものを使われてますね。厚み有る海苔はいい香りです。そして低温調理チャーシュー。これも下味無くストレートな肉の味わいと言う感じ。それについては鶏チャーシューも同様です。素材の味をストレートに味わわせるための1杯なんでしょうか？かなり寂しさを感じつつも完食完飲。ご馳走様でした。

やはり後ろ髪惹かれた、蛤、煮干し、握り寿司あたりのセレクトが良かったのか？！イヤイヤ、それでもこの1杯が看板メニューのハズですからねぇ～　暑くてイイおダシが出なかったんですけねぇ～　ちょっと残念...