コメント
こんばんは
自分もそこそこ行ってますが、迷わず寿司コースばかりですよ( ̄▽ ̄)
一般のお客さんと同じなので波があります。うまい時、微妙な時。
それが楽しかったりするんですけど^ ^
今日も横通り過ぎたし、また行ってみようかな。
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年8月26日 01:20こんばんは。
こちらは優しい味なので、
ブラックはデフォとはまた違う方向なんでしょうね。
もう25回目とは、羨ましい限りです♪
おはようございます
気まぐれナイスゲットです
ブラッシュアップされてるようですね
ライスが合いそうな("⌒∇⌒")
キング | 2016年8月26日 05:37毎度です~
最近の気まぐれはブラックが多いようですね。
どうも腰が引ける感じもするんですが、
四つ葉さんのブラックはやはり美味しいんでしょうね。
としくん | 2016年8月26日 06:07どもです。
きまぐれと言いつつ、こちらの限定は外さないですね。
ブラック自体食べたことがないので、興味が有ります。
ネギは同感。
ピップ | 2016年8月26日 08:29お寿司屋さん側は一度経験あります。
相席とかになっちゃうので、あまり良くないですね。
靴を脱ぐのも面倒ですし。f^^*)
最近よく見かける気まぐれ限定ですね。
最近川越ばかりでこちらはかなりご無沙汰してます。
NORTH | 2016年8月26日 08:31ある方々に聞くと富山ブラックとは全く違うんだとか?
でも違っても美味しければいいですよね!
お寿司屋さん側は未経験ですか?
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年8月26日 09:48こんにちは。
いいですねぇ。四つ葉さん。
思ったより、並びもやさしめで良かったですね。
実は、こちらのお寿司屋さんで、お寿司をたらふく食べたいと思っています。
ももも | 2016年8月26日 12:14こんにちは。
みためはバリバリの一歩手前のブラックって感じでしょうか?。
やはり魚醤は使われているのでしょうね。
glucose | 2016年8月26日 16:25こんな実験的な一杯もあるんですね。
普通でも美味いのに、創作意欲があふれているのが伝わります。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2016年8月26日 21:06こんばんは!
自分はその場合だったらお寿司屋さん側に行っちゃうなぁ。
カウンターのお寿司屋さんなんて10年くらいご無沙汰なんで・・・(^^;
汗で塩分を失いがちのこの時期は濃い口醤油なブラックの季節ですよねぇ。
コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月26日 22:17おはようございます!
いいなぁ、気まぐれGET出来たんすね?
何度か狙いましたが、どうしてもチャンスに恵まれず…
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2016年8月27日 11:31こんにちは
四つ葉ブラックいいですね。
初期の頃とヴァージョンが違うんですね。
mocopapa | 2016年8月27日 11:56こんばんは!
気まぐれゲット羨ましいです!!
私はまだ一回しか行けてませんが、お寿司屋さんでした(笑)
富山ブラックの四つ橋さんアレンジ、美味しくないわけがありませんよね( ☆∀☆)
塩対応 | 2016年8月29日 23:04
たく☆
指定暴食団
よっしーR


ゆう。





11:45くらいに到着すると、並びが12名ですよ。
接続する前に食券を購入しときましょう~。
券売機を見ると、【気まぐれ限定】の貼紙がありますね。
“四つ葉ブラック”ですって。
コチラのブラックは以前に、
“四つ葉×磯部水産コラボ限定らーめん”ってのを頂きましたので、
ちょっと悩みましたが、その時のとはちょっと異なってるようですし、
“四つ葉ブラック”をポチっとしちゃいましたよ。
食券を握り締め、最後尾に接続しまーす。
で、11分ほどで『コチラへどうぞ~』と案内されるンですが、
なんとお寿司屋さん側ですよ!
「おっ、初のお寿司屋さんだ!」なんて思ったンですが、
女性の店員さんが入口の前で立ち止まり、通常の入口を指差して『コチラ側の方が良かったですか?』と聞いてきましたよ。
初の寿司屋さん側にも惹かれましたが、せっかく聞かれましたので、
通常のお店側にしちゃいましょうかね。
お寿司屋さんはまた今度で~w
そのままお店側に入店し、カウンター席に座ります。
アリーナ席じゃないのは残念でしたが、カウンター席が落ち着きますわ~w
で、10分ほどでご対麺です。
では頂きまーす!
スープはサラッとしており、濃い目の醤油感ですよ。
でも見た目ほどの濃さやショッパさは無いので、鶏の旨みも分かりやすいですね。
スッキリとした口当たりで、程よく効いた胡椒の刺激がいいアクセントになってますよ。
ほんのりと甘味も感じられ、飲みやすいスープになってますね。
麺は細めのストレートタイプです。
硬めの茹で加減で、コキポキっとしたシッカリめのコシがありますね。
スープの温度により徐々に馴染んでくるンと、
適度な硬さを残しつつ、しなやかさのある麺に変化していきますよ。
この感じもイイですね~♪
具材は、豚チャー・鶏チャー・穂先メンマ・三つ葉・味玉・海苔です。
豚チャーは3枚入ってます。
薄くカットされてますが、大きさがありますので物足りなさはありませんね。
鶏チャーはシットリ柔らか~。
穂先メンマは細めなのが1本だけなので、もう1本くらい欲しいところですなw
海苔の風味もイイですし、三つ葉の独特な味わいがスープに合ってましたね~。
味玉のほんのりとした甘味も、濃い目のスープにハマってましたよ。
美味しかったです!
前回食べた一杯よりもハッキリとした醤油感で、個人的には今回の方が好きッス♪
あとはネギがタップリめに入れば、もっと満足度が上がるンですけどね~w
また来まーす!
ご馳走さまでした。