7/30訪問


所用で渋谷へ。
ちゃちゃっと済ませて昼飯をドコで食べるかリサーチ。
今日もメチャクチャ暑いので、サスガに熱々のラーメンはキツイ。。。
というコトで、渋谷からほど近い此方で冷たい一杯をいただくことにしました。
12時ちょい過ぎにコイパに車を停めてお店に向かう。
店内満席、中待ち席も満席で外待ち3人目として接続。
10分ほど待っていると団体さんが出てきたら、外国人の方の集団でした。
英語じゃなく日本語で、

「ウマイネ～」

「ヤルネ～」

と言い合っていたのが面白かったｗ
券売機で表題の食券を購入し、受け取りに来たスタッフに渡します。
その際、麺量の確認が入るので、無料の中盛りサービスをお願いする。
入って左のカウンターに着席し店内をチェック。
約6年ぶりの訪問なので、以前との違いは分からず。
厨房にはスタッフが3人、ホールに一人。
暫くするとスタッフから「冷やし中華に辛子入れますか？」と聞かれたので「OK」と回答する。
その後、すぐに配膳となりました。

まず見た目の彩りがイイっすね！
清涼感があるというか、カラフルで♪
早速、麺を引っ張り出して一口。
味わいはいわゆる豚魚。
すごく濃厚な口当たりだけど、重さはなし。
軽く感じる酸味がグッと全体を引き締めており、コレは旨い。
正直、冷やし中華の酸味ってキライなんだけど、此方のは嫌味がなく控えめで好印象。
そして、そのスープを身に纏う中太麺がコレマタ美味い！
キッチリ冷水で〆られており、ムギュっとした歯応え、麺自体も美味しくて箸が進む、進む！
具は、チャーシュー、味玉ハーフ、トマト、ヤングコーン、きゅうり、青菜、カイワレ、海苔、という豪華なラインナップ。
個人的には、トマトと大葉がヒット！
清涼感、ハンパない！！
そして、サイコロ状に凍らされた出汁が入っており、芸が細かいっ！
夢中で食い進めていると、あっという間に完食。
スタッフにスープ割りをお願いすると、残ったスープを別の器を移し替えて、そこに熱々のスープを入れてくれます。
冷えた体に僅かに暖を入れてくれる、この演出が心憎い。
もちろん、そのスープもグビグビっと完飲してゴチソウサマ！

冷やし中華の概念を変える一杯、ホントに美味しかった！
ちょっと値段が高いけど、クオリティを考えれば納得のお値段だと思います。
まだまだ暑い日が続くので、あともう1回くらい食べに行きたいですね。