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「ラーメン(ヤサイ、ニンニク)+つけ麺」@ラーメン英二の写真13時20分お店到着。
空席3席でした。
今日は午前中は出張。
午後はお休みをもらいました。
お昼は二郎!
夏の二郎食べ納めとなるでしょう。
しかし、お目当てのスモジは本日夜営業のみ。
前回おいしいと思ったエースはちょうど夏休み中。
さて、どうしようかと思い、またまたこちらへ。
やはり、普段はなかなか来られないところに来ないと!
短いスパンでの訪問となりました。
本日の狙いはつけ麺です。
お腹が空いていたのでブタ増しにしようかと思ったのですが、小銭がなかったので今日はやめておきました。
早めにコールが聞かれ、ヤサイ、ニンニクでお願いしました。
つけ麺専用のトッピングの山椒も気になったのですが、他の方のレビューでガッツリ入ると見ていたので、それだともともとのつけ汁の味がわからなくなってしまうかと思い、やめておきました。
約10分でつけ汁と麺が登場。
麺の上にブタとヤサイとニンニクが載っています。
こちらはいつもニンニクコールをするとたっぷり載せてくれて嬉しいです。

まずは、レンゲで面の上のニンニクをつけ汁に入れて、つけ汁を一口。
つけ汁なので、しょっぱさを強く感じますが、豚も強いスープなので、なんだかこのままでも飲めてしまいそう。
つるんつるんの固形の脂も浮いています。
ヤサイが面の上で山となっているので、ヤサイをつけ汁に入れ、食べて行きます。
ヤサイはシャキシャキ。
そして、キャベツ率がかなり高くておいしい!
いくらでも食べられそうなヤサイです。
麺はゴワゴワ極太の麺。
引っ張り出すのが大変です。
なんとか引っ張り出し、つけ汁につけて一口。
モグモグおいしいです。
豚は早めに食べてしまいます。
柔らかく、ほどよく脂がのっていておいしい!
やはり、こちらではお腹に余裕があればブタ増しにしたいですね。
ヤサイが多かったのですが、スモジやめ二郎のようにつけ麺にすると麺を増やすということがないようで、意外とあっさり完食。
次回は山椒をコールして食べてみたい。
9月からは汁なしが始まるそうです。
ということはつけ麺は9月までかな。
汁なしも楽しみです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

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