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本日は松山で仕事。事前に何軒か伺いたいお店をピックアップしていたのですが、こちらに決定！先客3名がいらっしゃり、みなさん二代目まぜそば。。。続いて来られた方は、着席と同時につけ麺コール。。。迷いましたが、初志貫徹で特製辛醤中華そばをお願いしました。まずはスープですが、見た目ほど全く辛くなく、どちらかというと甘さが強く、若干の酸味を感じて旨い！具材もチャーシュー３枚に大好きなメンマがたっぷりで、ちょうどいい歯応えでどれも旨い。尚且つ、極みつけの太麺が最高でした‼︎ 茹で加減もバツグンで、カタすぎず本当に旨かったです。後半、スープに若干飽きてしまったところはありますが、大満足でした。再訪必須ですし、各メニュー制覇しようと思います。余談ですが、尊敬する王貞治さんのサインが飾られていたことも個人的プラスポイントでした‼︎
まだおおお
Bhut Jolokia3
風来のアレン
じゅーじゅ
団和凸凹
先客3名がいらっしゃり、みなさん二代目まぜそば。。。
続いて来られた方は、着席と同時につけ麺コール。。。
迷いましたが、初志貫徹で特製辛醤中華そばをお願いしました。まずはスープですが、見た目ほど全く辛くなく、どちらかというと甘さが強く、若干の酸味を感じて旨い！
具材もチャーシュー３枚に大好きなメンマがたっぷりで、ちょうどいい歯応えでどれも旨い。
尚且つ、極みつけの太麺が最高でした‼︎ 茹で加減もバツグンで、カタすぎず本当に旨かったです。後半、スープに若干飽きてしまったところはありますが、大満足でした。再訪必須ですし、各メニュー制覇しようと思います。
余談ですが、尊敬する王貞治さんのサインが飾られていたことも個人的プラスポイントでした‼︎