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「二代目まぜそば(インド風)(800円)(ニンニク)」@伊予源氏車の写真※ライスがないのは残念

【訪問時期】2016年5月23日(月)19:20入店、先客4名、後客0名。
【動  機】[shop:]の後、高知市に戻って温泉に寄り、その後山道をひたすら走り、こちらへ。
【訪問回数】初訪
【注  文】二代目まぜそば(インド風)(800円)(ニンニク)。
【評  価】こちらの系列店は他は全部行っているが、ここだけ日曜休みでちょっとハードルが高かったので、今回寄ってみました。濃厚つけ麺がメインのようですが、表記メニューがあったのでカレーハンターとして食べておこうと。ライスもお願いしたが売切れとのこと。ちょっと待ってまぜそば登場です。
[タレ、具材] 台湾まぜそばよろしく麺の上にはたっぷりの具材が載っています。台湾ミンチはラー油とカレーが入った台湾カレーまぜそば風、そんなに辛くはないですね。その他魚粉、ネギ、タマネギのみじん切り、卵黄、イカセン、鰹節、ニンニクとたっぷりの具材が載っています。まぜまぜして食べていきます。卵黄効果がちょっとマイルドになりましたね。カレー風味はちょっと弱まり、ニンニクやタマネギの辛さが後をひいてきます。
[ 麺  ] つけ麺用と一緒のようです。太めのストレート麺、茹で加減良好。むっちりした食べ応えのある麺ですね。タレもよく絡みます。台湾まぜそば風ですが、麺を潰したりはしてないです。量は200,300.400gから選べたので300gに。 そこそこの量はありましたが、最後は結構タレが余ってしまいました。400gにしても余りそうな感じでした。ここでライスがあればもうちょっと堪能できたのに残念です。残ったタレは出来るだけそのまま食べました。
【 総 評 】
ニンニク風味強めでジャンキーで美味しいまぜそばでした。
ただ、前述した通りタレと麺の配分が悪すぎな感じ。ライスをつっけるのを売りにしているのにないのはちょっと残念な感じでした。
ご馳走様でした。

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