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「ランチセット(1000円)」@自家製麺 竜葵の写真開店したころはなかったランチセットを発見。もしかしたら気づかなかったかもしれない。いずれにしても塩そば+ひつまぶしで170円お得になり、ジャスト1000円。もちろん安いし、周辺のランチと比較しても十分CPが高い。

 相変わらず不思議なスープ。ダシは鶏なのだろうが、ほとんどダシを感じさせない。鶏油と塩で出来ているような感じ。ちょっとボンヤリしているが、一方、鶏は臭いくらいに迫ってきて力強い。好みではないが、気づくと、どんどんレンゲが進む。間違いなく好みが分かれるだろう。

 一方、ひつまぶしは万人向け。小さな鰻が3個ほど寝ているが、これはこれで十分旨い。半分ほど平らげ、残ったラーメンのスープを入れお茶漬けに。刻みノリやワサビを入れると、なかなか美味。鶏と鰻が合うのも何か不思議な気もする。
 そろそろ醬油も食べてみたいが、間違いなくひつまぶしとは合わないだろう。

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