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「期間限定 塩煮干し豚骨ラーメン」@琉球チルダイの写真訪問日:2016/8/21
訪問時刻:19時10分頃
店内状況:先客1名
値段:700円+300円(全部増し)
注文:口頭注文・後払い制
形態:限定メニュー
ベース:豚、煮干
タレ:塩
提供時間:約6分

煮干も豚骨も両方とも力強く感じさせる一杯。
塩なので出汁がストレートに感じやすい印象、そして余韻にフワリと香る生姜が爽やかで良い働き。
〆の炊き込みご飯は単体でもスープをかけてもイケる。

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