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「半ちゃんラーメン830円」@中華そば 成光の写真昼時に、久しぶりに訪問。相席必至の人気ぶりですが、2人がけの小テーブルが偶然空きが出て、通されました。
 まず、熱々の半チャーハンが到着。出来合ではなく、作りたてなので、香ばしくておいしい。チャーハンはできたてがいいですね。
 ラーメンは、シンプルな醬油ラーメン。ザ東京ラーメンといった色合いに、感激しました。細麺はよく煮てあります。柔らかめ。チャーシューは厚めに切ってあり食べ応え十分です。
 残念だったのはスープがしょっぱかったこと。本日は塩加減のバランスが少々悪かったようです。

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