半年ほど前、浅草橋にある会社のお客さんと「このエリアは美味しいラーメン店が多くて羨ましいですネ」なんて話していると「駅前にまた新店も出来たのでリサーチして下さい」と言われていたのに、なかなかタイミングが合わなかったのがこちらの「山笠ノ龍」さん(^^)　（株）ムジャキフーズという大手外食産業が手掛けているラーメン店で、個人店的なオンリーワン度は低いが店頭の料理写真はかなり美味しそう！

平日の14:00に来訪すると先客は4名と賑わっており、メニューを確認すると、九州系豚骨のらーめん（650円）をメインにアッサリ醤油系の中華そば（650円）もあり、各種トッピングに各特乗せ（880円）に加え、辛かラーメン（辛味豚骨特乗せ・930円）や濃ゆからーめん（マー油豚骨特乗せ・930円）もあったが、デフォの豚骨らーめんの食券を購入し、「麺の固さ調整できます！」の店内表記が無かったので「お願いします！」とだけ声を掛けてオーダー(>_<)

九州ラーメンにしては調理に多少の時間がかかったが、豚骨にしては気持ちサイズのデカい丼が着丼！　白濁した豚骨スープは多少の泡立ち感とチョンと乗せられた辛味テイストの調味料がイカしており、スープの粘度は少ないシャバ系で獣臭も抑えられているので、豚骨クサさが苦手な人でも食しやすいおとなしめなスープで、カネジン食品の麺箱に入れられた麺はいかにも九州な低加水のストレート麺で「固め」オーダーしなかったのが災いして、けっこう軟めな茹で上がり(T_T)

九州ラーメンとしては珍しく、存在感のある炙りチャーシューが2.5枚もデフォで乗っており、食感の良い細切りキクラゲもそこそこの量だが、ネギの量は少なめで、卓上調味料には醤油・ラー油・酢の餃子セットに、辛子高菜・色合いの薄いピンクな紅生姜・胡椒・スリゴマ・唐辛子・柚子胡椒・セルフクラッシュ式の粒ニンニクとなかなか多彩で、おとなしめなスープを辛子高菜・紅生姜・大量のすりゴマ・ニンニク1粒で俺流カスタマイズ完了(+o+)

替え玉はノーマル（100円）以外にも、辛味テイストの「辛か替玉」とマー油入りの「濃ゆか替玉」（各100円）があり、「濃ゆか替玉」を「固め」追加オーダーしたが、やっぱりこの系統のラーメンには「固め」がしっくりくる(^^)

浅草橋駅の東口階段を降りると江戸通りを挟んだすぐ斜め向かい側に店舗はあり、紺色地に白抜きの色鮮やかな店頭幕が目印で、店内もＬ字カウンター13席と奥に長く和風で落ち着いた雰囲気だし、醤油系のお店が多い浅草橋エリアの中で数少ない九州系！