●2016年9月3日(土)晴 12:18訪問 12:33着丼。

●2016年255杯目(9月2杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が32℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県北群馬郡吉岡町大久保に2016年3月7日オープンした景勝軒グループの『鶏だしらーめん蒼生』さんへ3人で初訪問をしました。

●訪問時に先客が15人いて、その後、8人が来店して満席状態になりました。

●店内へ入ると正面左にあるテーブル席へ案内されました。

●今回は【ふじ麺(中盛・250g)780円】と相方が【ませそば(中盛・250g)780円】【らーめん(中盛・180g)780円】【餃子350円×2個】【レアチャーシュー丼280円×2個】の食券を購入して注文しました。

●15分後にふじ麺が着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と餃子とレアチャーシュー丼を食べました。

●ふじ麺には、レアチャーシュー、鶏チャーシュー、キャベツ、もやし、メンマ、刻みネギ、ニンニクがトッピングされていました。

●スープは、あっさりして甘く口当たりの良い醤油スープでした。

●麺は、もちもちした太縮れ麺でした。

●チャーシューの種類と野菜増しに対応していない以外は、湊生の｢角ふじ麺｣に麺とスープが似ていて美味しかったです。

●餃子は、カラッとして歯ごたえが良く、あっさりした餃子でした。

●健康に注意してスープを少し残しました。お腹が一杯になりました。

●ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★