●2017年12月31日(日)晴 13:55訪問 13:59着座 14:10着丼。

●2017年358杯目(12月24杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が7℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2017▶2018最新版]に掲載されていて、群馬県北群馬郡吉岡町大久保にある『鶏だしらーめん蒼生』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いて少し待ちました。その後、6人が来店しました。

●店員は、男性2人が切り盛りをしていました。

●今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第1位の【塩らーめん(中盛・180g)780円】を注文をしました。

●着座してから11分後に発注した「塩らーめん」が着丼しました。

●塩らーめんには、鳥レアチャーシュー、豚レアチャーシュー、メンマ、刻みネギがトッピングされていました。

●麺は、腰がある細縮れ麺でした。

●スープは、あっさりして薄めの塩スープでした。

●健康に注意してスープを少し残しました。ご馳走様でした。

●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ50個目をゲットし、コンプリートしました。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：薄い

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(3.9)★★★☆