甚平
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
コメント
こんにちは。
すごくシンプルなルックスがそそります。
やっぱりインゲンですよねー（笑）
前から一度行って見たいと思ってはいるのですが
地元のオッさんが一人でわざわざ
ラーメンすすりに行く場所でもないし
子供もオモチャ付きのお子様ランチに
釣られる歳ではなくなっちゃったので
なかなかハードル高いっす^ ^
なべ | 2016年9月4日 18:29ほのぼのしますねー。
なんだかんだで、やっぱりラーメン食べてしまうところが納得です。
点数と価格の一致は狙い？偶然？（笑）。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年9月5日 09:58
娘と浅草へ・・・。
お腹が空きバラエティー豊かなメニューがあるので当店に入りました。
店内に入り、喫煙席に通されました。
メニュー表を見て「下町ラーメン」を口頭で注文。
娘は「お子様カレー（おもちゃ付き）」を注文しました。
待つ事、約9分で着丼。
麺はやや縮れのある太麺。
茹で加減は固めの仕上がり。ムッチリと食感がとても良かったです。
小麦の風味も豊かで中々良い麺に思えました。
具：チャーシュー×１・ゆで卵半分・メンマ・海苔×１・なると・絹さや・刻みネギ
チャーシューは豚バラの部分。脂身がトロリとして美味しい。
ゆで卵は固茹で気味。至って普通でした。
メンマは幅広な長方形。甘めの味付けで食感が良かったです。
海苔は普通の焼き海苔。
なるとはモッチリと食感が良かったです。
絹さやは甘みを感じます。やや筋っぱいのが難点。
刻みネギはシャキシャキ感があった。
スープは醤油味。表面には少量の背脂が浮かびます。
あっさりと鶏ガラベースで王道的な支那そば系スープの味わいでした。
乾物系や化調も入り単調さは皆無ですね〜
意外と良いスープでした。
レストランで食べる一杯としては中々な出来栄えでした。
子供の頃、夏休みに田舎に行く時に上野の聚落へ家族で行ったなぁ〜
ご馳走様でした！！