府中と分倍河原の間にある住宅街の中で、ひっそりと営業している昔ながらの中華そばを提供している人気店(^^)

甲州街道から一本入った路地にあり、14:30までのランチ営業しかしておらず、14:20とギリギリの到着で先客は4名おり、幅広い客層に好まれている！　入口の券売機で「中華そば（600円）」のみを購入したが、着席時に「白飯用おかかふりかけ」を発見したので、ライス（150円）も追加購入(^^)

丼はちょいと小さめで年季の入ったモノで提供され、着丼時から「ホッと癒される」ビジュアルをしており、麺はこのタイプの中華そばには珍しい細麺ストレートで、茹で時間も短く、伸びるのも早めなのが難点だが、麺量も多くないのでツルっと食せてしまう

スープは、鶏＆煮干しがベースの優しい醤油ベースで、ガツン感とは対極にあり、表面には鶏油が浮いた熱々な状態で提供され、二日酔いにはピッタリな感じだが、シラフでも十分に満足できる丁寧な仕上がりのスープ

具には、脂身の少ないチャーシュー・メンマ・岩のり（アオサ海苔？）に長葱のみじん切りが乗っており、チャーシューは見た目より厚みがあって食べ応えがあり、メンマには濃いめの味付けで、長葱は八王子ラーメンにおける玉葱のような存在で、醤油スープとの相性はバッチリ！

卓上調味料は、拉麺胡椒と七味唐辛子のシンプルなコンビだが、胡椒をチョイ足しする程度で、基本スープをしっかりと味わいたい

　L字カウンター11席の店内は、明るく清潔感があり、ご夫婦と思われる若い二人の調理＆接客は好感が持てるほどすがすがしく、人気店なのも納得な「ザ・東京ラーメン」といったテイストのお店(^^)