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「大ラーメン(ヤサイダブル・ニンニク)」@ラーメン二郎 亀戸店の写真以前振られているこちらにリベンジ。前回は確か18:10頃で死刑くらったので、今回は18時前に到着しました。なんと、空席があります。二郎でこういうことは珍しい。。。

よっこらしょっと席に着いたらすぐにコールがかかり、ビクッとしました。助手がいないんですね。店主一人でまわしています。
「ヤサイダブル・ニンニク」を告げて、数分後にラーメンが出来上がりました。茹で時間の短い麺ですね。

このスープは面白い。色が薄めで醤油も立っていないのですが、味は薄くありません。ふわっと良い香りがします。甘く香ばしいような何ていうか・・・野菜由来のものなんでしょうかね、とにかくこれは旨い! ライト系ですが今まで僕が食べてきた二郎には無い味わいです。

麺は二郎にしては細いです。一時期の相模大野のよう。悪くはないですが、もう少し透度を抑えて粉感を出したほうが僕は好みです。量は大盛りでもあんまり多くないです。
豚はチャーシュータイプですが、パサついておらずまずまずの出来。

全体のバランスですが、少々くたった野菜も含めてコクまろテイストに照準が合っており、とてもまとまりの良い1杯でした。期待していた以上に美味しかったです。
これで最大のハードル店をクリアでき、二郎制覇の道のりは残すこところ(休業中の京成大久保を除き)松戸、環七一之江のみとなりました。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ〜

あっ ここが玉砕した黄色のお店ですw

>甘く香ばしいような何ていうか
マジすか?ということは私にはピッタリ合う気がします♪

麺が多少細めでも、いけそうな予感です!次回のチャンスに突撃しま〜〜〜す。

うこんさま | 2008年7月9日 21:17

ドモです!
でしょぉ________________________ヾ(⌒▽⌒ )ノ彡☆
二郎らしさはイマイチですが、カメジならではの旨さがあるんですよぉ〜
甘さが旨さとは良くいったもんです、まぁあっしの場合そこに痛さ(一味)をかますんですが!!

1日1麺 | 2008年7月9日 21:21

おばんです。
自分も先日、店先を通った時空席がありました。
二郎は夏に向かない!?のでしょうか。
ちなみに京成大久保店は今日目の前を通ってきたら、基礎工事をしていました。
そこに復活するかは分かりませんが。。。

エイチジー | 2008年7月9日 22:54

Eストマック様

こんばんわ^^
コメントどうもあがりとうございました。

二郎制覇まであともう少しですね!
すごいや〜、自分は10店舗くらいでとまったままです。

それにしてもカメジは独特のようですね。
野菜由来の香味成分ですか・・・、気になりますねぇ^^
参考にさせて頂きます。

ではでは〜^^

フリーダム | 2008年7月10日 00:39

どうもです!!
亀戸未訪でしたか!!
意外でした。一之江、松戸お付き合いしますよ〜

| 2008年7月10日 08:13

どうもです〜。

え!?18:10で終わってるっすか!!
厳しいなぁ〜・・・
フムフム、甘くて香ばしい二郎。
以前伺ってますが、憶えてません・・・
ココは私も早くクリアしたいです!!
昼突撃かなぁ??

ハイ、ユキチャンです!!
あまりに可愛かったのでついつい使っちゃいました(笑)
一応、「白馬の・・・」で掛かってるかなぁと(苦笑)

おうじろう | 2008年7月10日 12:09

>千日前さん
麺が多少細めですが、全体のバランスは良好だと思いました。ハードルはむっちゃ高いですが、ぜひ行かれてみてください!

>師
まさに、カメジならではの旨さですね。想像以上でした。
僕も一味かましました〜

>HGさん
ありゃ、最近すいてるんですかね?
営業の不安定さ、時間の短さも客足が遠のいている要因になってるのではと思います。
京成大久保情報ありがとうございますw

>あまのさん
あのまろやかなジューシー感はなんですかね?
多分、野菜類の出汁でしょうね〜。キャベツの芯かなぁ。自作でああいう感じになったことは無いんですよ。

>デタさん
ぜひ行かれてみてください〜!量が少ないので姪っ子さんには大豚をおすすめします。堀切系ともまたちょっと違う感じなんですよ〜。
京成大久保はどうなんでしょうね〜、店主はどこかの日高屋でバイトしてたりして。。。君やけに湯切り巧いな、みたいな。。。

>フリーダム様
カメジは個性的な味わいで、美味しかったです。
あと10店舗ですかぁ、ではお先に・・・フフフ

>泉さん
お供よろしくですw

>オージ
やっぱユキチャンかぁ(*^ェ^*) かわいい。。。
カメジ夜の部は18時前が確実だと思います!

Eスト | 2008年7月10日 22:33

Eストマック様

>あと10店舗ですかぁ、ではお先に・・・フフフ
Eスト様ぁ〜、自分は二郎制覇まで「あと」10店舗ではなく、
20店舗以上ですw これまでで10店舗なので、ガハハハw
(ガハハ←カレーレビューの店主さん気に入っちゃいましたw)。

自分のキャリアから考えると、
やっぱEストさんやあまのまどいさんや
killaさんはスゴイっすよね〜、尊敬します。

ではでは^^b

フリーダム | 2008年7月11日 20:56