としくん
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としくん
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コメント
トレードマークは㐂に○なんですね。
ワンタン13個はやり過ぎでしょう（笑）
炒飯は是非とも食べてみたいです。
NORTH | 2016年9月14日 14:53さんじのレポへの祝コメ、有難うございます。
黄金セットですね。これは！
独特な煮干の醸し出し感、味わってみたいです。
ワンタンに関しては、
過ぎたるは及ばざるが如し、でしょうか？〜苦笑
おゆ | 2016年9月14日 15:56こんばんわ～
チャーハン食べたい！ｗ
初訪から3年も経ってしまいました…。
また行ってみたいなぁ～。。
たく☆ | 2016年9月14日 19:46こんばんはー
ワンタン祭りですね～～～
これは。。。
ウラワーなワンタンマンさんも追随しちゃうかもですね＾＾
チャーハン評判良いですね
キング | 2016年9月14日 19:49こんにちは。
ワンタン凄いことになっていますね。
これは、もこさんジェラシーですぜ。きっと。
こちらは、まだ訪問できていません。
やはりチャーハンも一緒に食べないと。ですね、
ももも | 2016年9月14日 20:03こんばんは。
ワンタン8個にチャーハンで腹パンですね〜
此方も早く伺いたいですね～
kamepi- | 2016年9月14日 22:00こんばんはぁ～～
やられちゃいました。ワンタン13個（笑）
これは追随しないと！！！
炒飯も食べたいし。
ワンタンとしくんに改名ですね。
mocopapa | 2016年9月14日 22:06どもです。
ワンタン１３個は凄い！
と思ったら、暴挙でしたかw。
こちらのラーメンは好きです。
チャーハンを食べなかったのが悔やまれます。
ピップ | 2016年9月14日 22:20こんばんわ～
としサンのレビュで気になって行ってみたいお店です！！
最近、まるサンの先を越されちゃったので自分もチャーハン付きで頂に行きたいです♪
バスの運転手 | 2016年9月14日 22:23まいどー
1500円も使った贅沢ないっぱいですが、それに相応しい内容の一杯だったみたいですね。
GJ | 2016年9月14日 22:34まるきは、好きですよ！
昔・・・・とみ田にふられた時は、ここか、兎に角でした。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年9月14日 22:47初めて煮干しのスープを「美味い‼︎」 って思ったのがコチラでした。
ワタシは、ニボ、ニガ、エグ、ショッパ‼︎ とか失礼な表現をしてしまいますが、今や何処でも煮干しのスープを味わえるご時世にあって、正しくオンリーワンなニボですよね。
チャーハン、ニボ、ニボ、チャーハン、、、
どっぷりとループに嵌りたいですよ‼︎
ワンタンの追加は、、、遠慮しておきます（笑）
かくみや | 2016年9月14日 23:13としさん，どうもです。
初めてここのスープをいただいた時の感動は忘れられません。
チャーハンいただいてないんですよね。
食べに行きたい。
RAMENOID | 2016年9月15日 05:41こんにちは！
ここ美味しそうですね～～～ 松戸へ行く事があったらぜひ行きたいです！！
Hiroshi | 2016年9月15日 07:57ワンタン三昧ってのが出来るんですね。
今度行ったときにはやってみたいですよーーｗｗ
でも、あの麺、本当にうまかったですね！！！！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年9月15日 09:20こんにちは。
こちらも一度は訪れたい名店ですよね。
もちろんチャーハンとともに。
ワンタン三昧・・・mocoさんとご一緒・・・ではなかったですよね(^_^;)。
glucose | 2016年9月15日 10:46こんにちは。
ワンタン三昧いいですね～！確実にビールが欲しくなりそうですが、このセットにビールまで飲んだら、さすがに腹パンで、健康にもよくなさそうですね(>_<)ちなみに、こちらのチャーハン食べたことないので、チャーハン食べに行きたいです！
poti | 2016年9月15日 10:49こんにちは〜。
いつもの定番メニューですね〜(*^｡^*)♪
追加のワンタンが良いですよ〜(o^-')b
よっしーＲ | 2016年9月15日 11:53
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] まるきそば（小）＋ワンタン
[価格] 900円＋200円
[出汁] 煮干/半濁清湯
[味] 醤油
[麺] 中細微縮れ麺（145g）
[具] チャーシュー、メンマ、ワンタン、煮玉子、青菜、刻み葱
[別注文] チャーハン（小）（400円）
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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http://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12199794059.html
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地元のご贔屓店に。
券売機に1500円を入れ、特製仕様の「まるきそば」と「チャーハン」の食券を買うと、200円のお釣りが戻る。
これを財布に戻さずにカウンター上において、「ワンタン追加」とコール。
「まるきそば」にも5個のワンタンが入ってる筈なので、追加8個と合わせて13個！
一度やってみたかったワンタン三昧だ。
麺の硬軟、スープの濃淡、油量等のリクエストも可能だが、自分はいつも通りデフォ仕様で。
先客分と一緒にチャーハンの鍋を煽り、出来上がりの1分後にはラーメンも上がるという大将の相変わらずの早業で、銀色のトレーが登場する。
[メニュー]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12199794059-13747949213.html
[登場]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12199794059-13747949242.html
[まるきそば]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12199794059-13747949254.html
■ スープ
表層を覆うカメリアラードで、今日も熱々。
強めの煮干がジュワ～ッと寄せて来る瞬間に、頬が緩むのが分かる。
ライトな豚骨が支え、重厚感を漂わせながら飲み口はスッキリ。
このニボ感の醸し出し方は永福町系の進化系で、他の煮干専門店の淡麗や濃厚タイプとも全く異なる。
とにかく旨い。
[スープ]
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■ 麺
永福町系の王道、草村製麺製の中細微縮れ。
デフォの茹で加減はやや軟らかめ。
自分は当店に限っては、ニボスープにクニュモチ食感の組み合わせに違和感が全く無いのだが、気になる方は硬めコールをお勧めしたい。
麺量は標準的な145gで、チャーハンとセットだとかなり満足感がある。
[麺をリフト]
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■ 具
チャーシュー、メンマ、ワンタン、煮玉子、青菜、刻み葱。
「まるきそば」は特製仕様で、チャーシュー3枚、ワンタン5個、煮玉子が追加となっている。
今日は前述の通り、それに加えてワンタンを8個追加。
チャーシューは肩ロースの煮豚で、ちょっとスカ気味の時もあるが、今日はしっとり肉肉しく美味しい。
過去余り触れていないが、当店の薄甘な煮玉子は自分の最も好むタイプだ。
多めに散らされた刻み葱の苦味と、ビターなニボスープとの競演も堪らない。
[チャーシュー]
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[メンマ、煮玉子、ワンタン]
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ワンタンは肉餡は少量で、薄皮がチュルンと喉に滑り落ちるのを楽しむタイプ。
麺と共に茹で釜を泳がすのだが、今日は皮同士がくっつき合って宜しくない。
チュルンとした喉越しを堪能できなかったのは、13個も欲張った暴挙のためと思い知った。
[ワンタンはくっつき]
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■ チャーハン、感想など
評判のチャーハンは必須アイテム。
男性客の半分以上が注文しているように思える。
チャーハンを頬張っては残ったスープを啜り、このコンビネーションが堪らない。
〆て1500円の豪華ランチだが、今日も身体中に元気が漲るのを感じた。
[チャーハン]
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【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：
・減点ポイント：ワンタン
※チャーハンは採点に含めていません。
またお邪魔しますね。
ご馳走様でした。