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・訪問回数：初の訪問・店の場所：富士急大月線赤坂駅の南西、国道１３９号線と富士五湖道の中間付近にある。・店の外観：プレハブチックな外観、白い暖簾、招き猫。・駐車場 ：約１０台分くらい。・席 ：カウンターと座敷で１８席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外なし。・店員 ：夫婦らしい調理の男性と接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニュー。・注文品 ：塩ラーメン（５００円）・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、メンマ、三つ葉、ネギ。・麺 ：極細で断面が正方形でほぼストレートな感じの、コシがしっかりしたツルツルシコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄金色。喰ってみると、塩味で、一口目は魚介が強めに感じたが喰い進むにつれ、鶏がしっかり感じられてきて旨い。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ニコニコ
itokin
minasu
Nori
・店の場所：富士急大月線赤坂駅の南西、国道１３９号線と富士五湖道の中間付近にある。
・店の外観：プレハブチックな外観、白い暖簾、招き猫。
・駐車場 ：約１０台分くらい。
・席 ：カウンターと座敷で１８席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外なし。
・店員 ：夫婦らしい調理の男性と接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニュー。
・注文品 ：塩ラーメン（５００円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、メンマ、三つ葉、ネギ。
・麺 ：極細で断面が正方形でほぼストレートな感じの、コシがしっかりしたツルツルシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄金色。喰ってみると、塩味で、一口目は魚介が強めに感じたが喰い進むにつれ、鶏がしっかり感じられてきて旨い。
・その他 ：
堪能した。