本日訪れたのは豚骨ラーメンを主力にチェーン展開しているお店｢ばりきや｣さん。
一番人気とあった｢ばりこてめん」を戴きました。
スープは『ばりこて』と銘打ってる割にサラッとしたスープでさっぱりしていて食べ易く、また焦がしにんにく油の香りがとても香ばしく食が進みます。
麺は王道のストレート細麺。のどごし良く美味しいです。硬さが硬め、普通、やわらかめと選べます。硬めでお願いしたのですが、けっこうしっかり茹でて出てきたのでバリカタが好きな方は一言添えると良さそうです。
トッピングはネギ、きくらげと小ぶりなチャーシューが3枚。チャーシューはトロッとしたよりベチャっとした印象であまり好みではなかったです。
付け合わせは豊富で、辛高菜、ゴマ、紅しょうがはもちろん、辛もやしや丸ごとにんにくにつぶし器までテーブルに用意されています。替え玉の毎に少しずつ味を変えて食べるのも豚骨ラーメンの醍醐味なので、付け合せが多いのは有難いです。
総評としては豚骨ラーメンにしては独特の臭みもなく、非常にさっぱりしているのであっさり好きの女性や小さな子供でも安心して食べられます。また小さな子供への対応も良く、無料でジュースや付け合せ用コーンも用意して戴けました。帰りにはお菓子やおもちゃも戴けて子供もとても喜んでいました。
お店もこってり系のラーメン屋さんにしては油ギッシュな感じはまったくなくとても綺麗で衛生的な印象でした。
トロトロこってりのとんこつ好きには少し物足りないかもしれませんが、女性や子供とでも安心して来訪できるお店です。ご馳走さまでした。