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コメント
おっ！早くも再訪ですね！
細麺のまぜそば結構好きです(^｡^)
こちらは行きたいなぁ〜
NORTH | 2016年9月14日 21:02おお、早い再訪ですね。
先日の会話で話題になったこのお店は、多分大きなお店を持つことでしょう。
いまのうちに行っておけば、なんか自慢話になるような気がします。
私もまた行ってみようかな。
まぜ一杯では終わらなかったんじゃないですか？
mona2 | 2016年9月14日 21:02バスさん･･･禁断の混ぜそば＋追い飯
食べたんですね(笑)
私的には、もうちょっとこってり感あっても良いかな？
yonepin | 2016年9月14日 21:03こんばんは
そうだ。いつか行こうと思ってすっかり忘れてました(^_^;)
美味しそうですね。
近いうちに行って来ます^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月14日 21:21こんばんはー
見た目はラーメンって感じですね
あまりこういうまぜそばって食べたことないです
タレ＋ご飯＋味玉。。。
これ間違いなさそうですね＾＾
キング | 2016年9月14日 21:29こんばんわー！
こちら美味しいですよね～♪
まぜそばはまだ未食です！
細麺とは珍しいですねー。
塩分より素材の旨味が先行したまぜそば、
さらに追い飯と味玉…、
絶対美味しいじゃないですかー！！w
塩対応 | 2016年9月14日 21:47こんばんはぁ～
まだ未訪なんですよ。今週末に出も行こうかな。
店主さん元気でしたか。
mocopapa(S852) | 2016年9月14日 22:26こんばんは
こちらは気になっているんですよね～。
まずはラーメンからかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年9月14日 22:37どもです。
これは食べやすくて美味しくて、箸が進みそうです。
バスさんはよくラーメンの内容を聞かれますよね。
私、意外と人見知りなので、気軽に聞けるのが羨ましいです。
ピップ | 2016年9月14日 22:59こんばんはー。
おっこちらでまぜそばが始まったんですか～。
それも、細めの麺にシャバ系のスープとは
正直大丈夫？と思ってしまう組み合わせですが
それでいてこの点数とは驚きです。
これは試してみたいですね。
かのう(レビュー終了) | 2016年9月14日 23:00毎度です～
シャバダレに細ストレートのまぜそばとは、
自分の記憶をたどっても出てきません。
個性的で興味ありますね。
としくん | 2016年9月14日 23:07こんばんは〜
こちら、存じ上げませんでした…
比較的近いですし、是非行きたいですねぇ
近くのJ系と連食⁉︎もいいかな！
レッズ9 | 2016年9月14日 23:34こんばんは。
スープ少なめな汁そばの様ですね。
こいう混ぜそばは経験無いです～
チャンスがあれば食べてみたいですよ〜
kamepi- | 2016年9月14日 23:53バスの運転手さん，どうもです。
細麺のまぜそばですか。
和え玉のようですね。
こちらもそのうち狙います。
RAMENOID | 2016年9月15日 05:51このビジュアルは間違いないっすね！
ズバッっと麺を啜りたいです
YMK | 2016年9月15日 08:14私もここでビールが飲みたいですｗｗｗ
しょっぱくないのもＧＯＯＤ！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年9月15日 09:16こんにちは。
タレはシャバ系のようなので、おじや的に追い飯も楽しめそうです。
やっぱり汁なしにビールは合うなあ。
glucose | 2016年9月15日 09:38こんにちは〜。
夜営業が開始されたようですね〜(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ♪
近々訪問して来まーす('∀'●)♪
よっしーＲ | 2016年9月15日 11:06こんばんわ～
まぜそばがあるンですね～♪
こりゃ行って来なきゃイケませんな！ｗ
たく☆ | 2016年9月15日 19:11
早番後、会議を終え某店のカレーの限定も気になりましたが場所と時間を考えるとキツいので会社の同僚と「寛～くつろぎ～」さんに来ました♪
先月末に来た時はアルバイトの男性でしたが今回は店主さんのお母さんがお手伝いされていましたね！
同僚には申し訳ないけど運転手付きなのでビールと表題をオーダー♪
お母さんに夜の営業が始まったのでご自身のお店は止めちゃったのか聞いてみると明日木曜日から週末は営業しているんだとか。
やはりラーメンのお客さんが土日に集中するらしく、その仕込み等で忙しいみたいです。
夜に訪問を予定されている方はお間違いの無いように営業日を確認してくださいね。
キンキンに冷えたグラスにビールを注いで先ずは乾杯～♪
程なく同僚がお願いした醤油そば→そして自分の味玉まぜそばが提供され頂きま～す♪
先ず驚いたのが麺が細いタイプなんですね。
先日頂いた煮干しそばの麺より加水率高めの中細ストレート麺で柔らかめの茹で加減。細いけどモチモチ食感でシャバ系のタレとの絡みも良好です♪
食感ダレはシャバ系で結構多め。
ちょっと甘みを感じたのでたまり醤油でも使っているのかと店主さんにお聞きすると基本の鶏豚のスープに自家製ラードを合わせているので、その甘みなんだとか？
通常、汁なしのタレと言ったら濃厚で味の濃いものが多いですがコレはしょっぱく無くて良いですね♪
量も多いので麺も食べやすいですよ～♪
具は二種類のチャーシューにメンマ・二種類のネギにトッピングの味玉です♪
チャーシューは鶏豚ともにサイコロ状にカットされているのが好印象。もちろんジューシーで柔らかくメンマはコリコリ食感のもの。
ネギも二種類で粗く刻んであるタマネギは量も多くショリッとした食感が良くネギ臭を放すわけぎもナイスなアイテムです♪
そして中身ネットリの味玉が追い飯に良い仕事をしてくれます！
ビールを飲み干し麺が無くなるタイミングで提供されたご飯を丼にタップリ残っているタレの上に投入して味玉をレンゲで割ってマゼマゼすればメニュー表の案内通りにメッチャ相性抜群でウマ～♪
コレは間違いないやつですね(*^▽^)♪
今回もいろいろ店主さんにお聞きしちゃいましたが全て教えて頂きありがとうございましたm(__)m
お返しと言っちゃ～なんですが紹介した会社の若い後輩が夫婦で明日訪問するそうなので宜しくお願いしま～す♪(笑)
もちろん自分もまた来ますね～♪
ご馳走さまでしたぁ～♪