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「チャーシュー麺中盛950円硬め濃いめ、キャベチャ150円」@とさの家の写真こちらは酒井製麺ですが、直系や六角家ほどのパンチは感じませんでした。
キャベチャがあるから六角家系列なのですがね?スープは町田家を少しクセをなくした感じに思えました。
キャベチャはゴマ入り。
麺もスープもしっかり家系ラーメンの名に恥じない出来ですが、チャーシューは少し貧相でしたので辛口評価かもしれません。

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