先日、コチラの開店時間ちょっと過ぎにチャリっと訪問。
中待ち、２名ですね〜 今は席が二つあるんですね〜！ まだ、限定には❌マークが点灯していないので、ポチッとな！ しばらく待ちます。
お母さんに挨拶して、着席。「身体の調子はどう？」と心配してくれる、素晴らしい接客。

しばらくして、配膳。
見た目は昨年とあまり変わりませんね〜

麺は、自家製ストレート太麺。
タレは、醤油ベースの動物系油。
具は、卵黄・台湾ミンチ・ネギ・ニラ・ニンニク・桃ペースト・海苔・魚粉。

よ〜くマゼマゼして食べましょう！ 店主から「辛さが足りなかったらかけてね」と花山椒と鷹の爪が高台の上に！
桃ペースト自身は隠し味になるので、先に桃ペーストだけで食べましょう。コレは甘くて桃の美味しさが出てますね〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
さてマゼマゼ！ 辛さと痺れがしっかり効いてイイですね〜 旨いです！
また、具がいっぱい入っていて麺と一緒に食べてもなかなか無くなりませんね〜
途中から、山椒と鷹の爪を投入します。 パンチが効いてイイですね〜！
辛さと痺れの中に旨味があるので、箸が止まりません。 アララ・・・ 麺が無くなりました、・・
「追い飯をちょっとだけ！」とお願いします。
マゼマゼ！ コレもまたう・ま・い！ でも、具が多すぎでしょ！ってくらいです。
あっという間に、完食です。「ごちそうさま！」
お腹いっぱいになって、チャリっと家に帰りました！