燕三条系はあまり食べませんが
こちらのなら頂いてみたいですね。(^｡^)

NORTH | 2016年9月30日 10:21

見た目はタダシク三条系ですが、無化調といい味わいはカナリ異なる様子ですね。
三条で食べたヤツよりもスッキリとしてそうで美味しそう！

かくみや | 2016年9月30日 11:06

こんにちは。

大台ですね。
時々、この系の一杯も無性に食べたくなります。
バラ海苔とかのトッピングもあいそうですね。

ももも | 2016年9月30日 12:19

こんにちは
うわー凄く美味しそうです(￣▽￣)
背脂がたっぷりでデフォのらーめんにプラスαなんて…
確実にまた行かないといけませんね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月30日 12:37

こんにちは。
燕三条系は大好きなジャンルなのでこれは頂いてみたいです！営業時間変わるんですね！夜営業が増えるのはありがたいです＾＾

poti | 2016年9月30日 14:00

こんにちは。
油使いの名手なんですね～
夜に伺いたいです～

kamepi- | 2016年9月30日 14:16

毎度です～

夏の背油魚介も美味しかったですけど、
これは煮干がビシッと効いていて堪らなそうですね。
「背脂」ではなく「背油」の件、なるほど。
お誘いして～^^

としくん | 2016年9月30日 15:15

こんにちは。

なかなか卓越した油の使い手でもあるのですね。
夜は毎日ではないのですか。
坂を上りきる前に要確認ですね。

glucose | 2016年9月30日 16:35

どもです。
このメニューたげじゃなくて、油にはかなり拘っているのですね。
おじさん会、羨ましいですw。

ピップ | 2016年9月30日 17:42

こんばんわ。
背脂に魚のうつしているんですか。
なかなか手が込んでますね。
こちらの麺はいつも旨そうです。

150ｇは流石です！笑

イケちゃん | 2016年9月30日 18:13

むむむ・・・
60歳まであと数年というボクには・・・・

だけど、新潟の燕三条系は、ホンマ、すごい背油なんですよね。
一回行けばイイデス・・・って、食えないし・・・

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2016年9月30日 20:22

こんばんは。
油使いの名手なんですね✨
これは油そばを食べに行かねばです☆

銀あんどプー | 2016年9月30日 21:07

こんばんは。
おー！こりゃたまらんルックスです^ ^
また宿題増えました…
しかし、曙橋界隈のお店が
最近ゲキ熱ですねーっ！！（笑）

なべ | 2016年9月30日 21:46

お誘い待ってます^^
油そばも食べたいし・・・煮干しもいいなぁ～～
おでんで一杯もやりたいですね。・・・赤羽の魚も・・・

mocopapa(S852) | 2016年9月30日 23:04

こんばんはー
燕三条流行ってるんですかね？？
昨日だったかな？？赤羽の限定も
他でも燕三条やってたらしいですし。。。

キング | 2016年9月30日 23:07

おゆさん，どうもです。
こちらの醤油系は間違いないようですね。
これにするか，デフォにするか。

RAMENOID | 2016年9月30日 23:40

脂じゃなくて油ですかー。
こだわりですね。
高評価も頷けます

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年10月1日 10:35

こんにちは〜
香味油の一工夫がちとせさんらしいですね。僕に拾えるかどうか怪しいですが・・
メンマの味付けが地鶏の鶏油なんて贅沢すぎです。
この系統、なかなか当たらないので最近避けていましたが、ここなら外さなそうです。未食の醤油と迷いそうです。
夜営業が増えるのはいいお知らせですね！

KJ7 | 2016年10月1日 10:40

こんばんは。
いや～、ここはもう壮絶なお店になってきましたね。
どれ食べても旨い（笑）。
これだけ多彩なメニュー出して、いろいろコロコロ変えて、でもいつも旨い。
10月以降も、ますますご主人が頼もしく見えそうです♪

まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年10月2日 04:05