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「秋鯖の中華そば  鯖めし付き」@中華そば よしかわの写真今月いっぱいらしいので少し先アゲです。

去年よりパワーアップしたとの事。

去年の自分のを見ると89点かぁ…

昼15食、夜5食。

何日か前に来たら売り切れてたので台風の中19時30分に再挑戦。やっぱり空いてる。ボタンも生きてました^ ^

すぐに提供。

大きなサバの焼いた切り身が真ん中に。

いきなりガブッと。美味っ!

固くなってたら嫌だなと思ってたのですが、骨も丁寧に取り除き、柔らかくて香ばしく、脂ノリノリ( ̄▽ ̄)

残りをを鯖めしの上に避難させます。

スープはサバの旨味が多重に広がる美味しいもの。あまり濃過ぎず、塩分濃度も適度でスッと飲めます。

麺肌は少しザラッとしていて固めに茹でられている細ストレート。

麺とスープの相性が抜群。

トッピングは焼きサバ以外に味玉、レアチャー、メンマ、ミツバ、ねぎ、スダチ、食用菊。

軽く盛られた鯖めしはサバのほぐし身がいっぱい混ぜ込んであり凄く美味しいです。

お茶漬け風にスープかけてもと言われたけど、かけたくない美味しさ。

まぁ、レビューの為にと仕方なしにかけてみたら美味いや(T ^ T)

サラサラと完食。

去年よりパワーアップ。頷けました^ ^

美味しかったです。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 96件

コメント

おはようございます!
限定残ってて良かったですね
この鯖のもやっぱり美味しそう!!
しかも去年よりパワーアップ!!!

キング | 2016年9月24日 08:12

キングさん
ありがとうございます
良いサバに当たったのか美味しかったです。
スープもジワリと美味さが広がりました。
でもキングさんのいかれたゴデンやドウシのサンマ対決も楽しげでした^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月24日 09:23

続いてどうも~

コレっ、今まで食べたよしかわサンの限定で一番美味しかったと思ってます!
去年よりパワーアップしたやつも食べたいんですがちょっと行けないかなぁ?
川越店でもやって欲しいですよ~w

バスの運転手 | 2016年9月24日 14:56

バスの運転手さん
ありがとうございます
これはかなり美味しかったです^ ^
今月いっぱいなのが残念ですが…
自分は普通のお客さんと変わりませんが、バスさんが頼んでみたら変わるかもしれませんね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月24日 16:20

おはようございます
限定15食は厳しいですね。
鯖めしも付いて何とも贅沢(^^;
食べてみたいです。

ハッスル (RDB終了) | 2016年9月25日 03:00

おはようございます!

焼きサバがのったラーメンですか!びっくりです(笑)ちょっと想像が出来ない味ですが?スダチでさっぱり味ですかね?

横浜正家 | 2016年9月25日 07:22

あらチャンさん,どうもです。
こちらは鮮魚を生臭くなく使うのは得意ですね。
うん,また行かねば。
55レポめ……(笑)

RAMENOID | 2016年9月25日 08:51

RAMENOIDさん
ありがとうございます
松井の背番号です( ̄▽ ̄)
これは美味しかった。バスさんが1番と言う位なので…
良かったら四吉連食とか^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月25日 11:20

横浜正家さん
ありがとうございます
すだちでと思いましたが、使いませんでした( ̄▽ ̄)
滋味深い味わいで美味しいスープです。
焼き鯖は焼き鯖の枠内ですがこちらも美味しかったです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月25日 11:23

ハッスルさん
ありがとうございます
これは美味しいスープです。
2周年の限定より好みです…怒られますかね(^_^;)
1000円と贅沢ですが、鯖好きならオススメ出来ます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月25日 11:27