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「黒醤油 マグロ丼 イワシそば」@中華そば よしかわの写真埼玉の名店へ

当方煮干し中毒と言わんばかりなのですが
なかなか機会がなく行けなかったよしかわさんへ、これも結構前のお話だったり

イメージとしては田舎のそば屋さん
見た目も店内もそんな感じ
出てきたのは美しいラーメンや丼
これは嬉しいですよね

ちょっとこちらの使い方がイマイチなのでラーメンだけアップさせてもらって。

スープ
醤油がメインの煮干しを感じる系スープ
二ボ二ボというよりは二ボ出汁うまぁ系
とても飲みやすい良いスープ


硬めだけどスープががらむ
とってもうまい麺、パツパツ麺好きな当方には抜群の相性でした

トッピング
川島の名店を思わせる風貌
(どちらが先か知らないですけど)
すべてにおいて高レベル
しかしトッピングレベルは川島のが上か
まぁ個人の主観がでますね

やはり名店、レベルが高い
最近新メニューもやってるみたいなので
こちらもそのうち行かなければ!

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