コメント
こんばんは
コレ系の麺にはカジるくらいのコシが欲しいですよね~。
自分も麺カタコールで食らいつきたいです♪
コウスケ(雑種;18歳) | 2016年9月22日 00:52こんにちわ~
早速行かれたんですね~!
そして味薄めは正解だったみたいですね!
諸兄のレビュでもショッパーだった事を書かれている方が多いですもんね。
自分も近いうちに追随したいと思ってます。
ちなみに10月に金沢に社員旅行なんですか?
コメント頂いた「味噌専門 大河」さんはとってもお勧めなので是非ともチャレンジしてみてくださいね!!
駅からさほど遠くない場所に「神やぐら」さんと言うJ系のお店もあるますよ~♪(笑)
バスの運転手 | 2016年9月22日 11:49>>コウスケさん
こんにちわー!
まさに仰る通りですw
柔いJ系の麺は苦手です(笑)
塩対応 | 2016年9月22日 12:13>>バスの運転手さん
こんにちわー!
アブラが結構な塩分ありますので、
薄目で足らなかったら卓上で調整が理想かと♪
わざわざ金沢のお話まで感謝です!w
素直に大河さんにしておきますww
でも気になるのも事実です(笑)
塩対応 | 2016年9月22日 12:21こんばんわ~
やはり味薄めが正解でしたか。。
再訪時は必ずコールしますよ!
っていうか、10月から冷やし中華ですか!?
時期が違うような気がしますが、逆に狙ってみたいですわw
たく☆ | 2016年9月22日 22:21>>たくさん
こんにちわー!
先陣きってレビュして頂いたおかげです<(_ _*)>
次回は必ず♪
私も目を疑って二度見しちゃいましたからねw
J系の冷やし中華未食なので、
私も狙おうかと思います(笑)
塩対応 | 2016年9月23日 11:46
塩対応
ケンタくん
ここ
麺’s







ついに近場にJ系ができてしまった!w
最近自粛して数ヵ月行ってませんでしたが、
最近急ペースで増えてるコチラは見逃せません(笑)
食券で表題を『味うすめ』でお願いし
『麺カタメにできますか??』
と聞いてみると『できますよ~』とのことで
併せてお願いしました!
できないJ系も多いので融通がきいて良かったです♪
※ちなみに店内には案内がない為
勇気を出してみて下さいw
カタメなので他の方々より早めに5分ほどで着丼!
なんか申し訳ない気持ちに…<(_ _*)>
ちなみに、コップとレンゲが券売機右側にあるのと、
席の番号で不意にトッピングを問われるので、
忘れないようご注意下さい(笑)
■スープ
褐色がかった大きめ背脂プカプカの乳化スープですが、
豚感はそんなに強くなく、
化調の中毒性もあまり感じずライトな印象ですねー。
味薄めは正解で、
天地返ししてもしょっぱさが先行することはなかったです!
卓上でニンニク、カラメ、一味、BP、酢で調整ができるのも嬉しいですね♪
個人的にはひばりが丘の二郎好きなので、
もっと豚感があって暴力的な感じが好みなんですが(笑)
そういった違いもまたJ系の醍醐味ですよねw
■麺
よく見ると若干平打ちがかったストレート中太麺です。
製麺機が見当たらなかったので、特注麺でしょうか??
カタメオーダーは個人的にプラスで、
プツッと噛み応えがしっかりあり
小麦を食らってる感もありますよー♪
汁はねしやすいので、勢い良く啜る時はご注意を!w
麺量は小なので200グラムですが、
中の300グラム~ミニの150グラムまで同一料金です。
50円ずつ値段が下がればCPもプラスなんですが、
『マシマシ』が無料な分致し方ないですかねー…。
個人的にはもっと平打ちで
ワシワシ食べれるタイプが好みなので
少し好みからは外れましたね(^o^;)
■具材
豚、もやし、キャベツ、トッピングのアブラ。
豚は大きめで分厚いものが2つ!
ほろトロタイプで赤身と脂身は半々ぐらい。
濃すぎない味付けで、個人的には好みですねー♪
※当方は終盤に残すと苦しみにしか感じないので真っ先に豚から食らいます(笑)
脂身多すぎのブレがあるようなことを
他のレビュアー様が仰ってましたが
実際どうなんですかねー
もやしとキャベツはシャッキリ感を残したもので、
キャベツの比率が高めで嬉しいです!
大きめのキャベツの芯もあったりしましたが、
そちらもしっかりシャキシャキです♪
歯応えがあるので、チェイサーとなるのは個人的に『少なめ』だけかとw
普通以上のコールはそれなりの覚悟が必要(笑)
食べた感じ案内の250グラムはないかなぁという印象ですが、実際はどうなんですかねw
トッピングのアブラは、
濃い目の味付けで通称アブラ野菜?wになり得るもので
嫌でも野菜が進んじゃいますねーw
トータルしてスープがライト過ぎるのと、
麺の好みが少し外れて伸びませんでしたが、
万人向けでJ系デビューには優しいかと!
接客も無愛想ではないですし(笑)
店頭に10月から冷やし中華を始めるような案内が!?
この時期外れ感もなんか逆に気になりますw
インスパイア系を食べてしまったことにより、
直系を無償に食べたくなってしまったため、
また中毒という蟻地獄に入らないようただただ気を付けます!w
ごちそうさまでした!