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9/21(水)14:30頃 初訪。先客5名、後客1名。あまり時間がなかったので、駅近くのこちらへ。路地裏にあり少し迷いました。カウンター席に座り、口頭にて標題のメニューを注文。4分程で着丼です。白ゴマが浮いたスープは丁度良い濃さの、アッサリした豚骨醤油スープです。中細の縮れ麺は茹で加減ジャストのツルモチ仕上げです。脂の乗ったバラチャーは2枚入っており、細いメンマはコリコリで沢山入っていました。香味玉子は別皿で提供され、黄身ゼリー状で玉子自体に味は付いていますが、タレ?のようなものが付いており、個人的にはタレ要らないかな~。スープを半分ほど残し完食です。ごちそうさまでした。
4分程で着丼です。白ゴマが浮いたスープは丁度良い濃さの、アッサリした豚骨醤油スープです。中細の縮れ麺は茹で加減ジャストのツルモチ仕上げです。脂の乗ったバラチャーは2枚入っており、細いメンマはコリコリで沢山入っていました。香味玉子は別皿で提供され、黄身ゼリー状で玉子自体に味は付いていますが、タレ?のようなものが付いており、個人的にはタレ要らないかな~。スープを半分ほど残し完食です。
ごちそうさまでした。