Paul
マスター
カナキン
なまえ
聖いがぐり魚釣団
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コメント
Paulさん，どうもです。
北海道続くんですね。
北海道は行ったことがないんですよ。
羨ましい。
RAMENOID | 2016年10月11日 06:30おはようございます！
美味しそう～。こちらの店は知らなかったです。
いつになるか分かりませんが、覚えておきます。
あらけん | 2016年10月11日 06:31どもです。
暖まりそうな旭川らーめんですね。
アクセスが良いのも嬉しいかと。
実家からは近い方ですが、チャンスは無く．．
羨ましいです。
ピップ | 2016年10月11日 07:52こんにちは。
思わず地図で確認してしまいました。
RDB始める前は札幌にはよく行っていたのですが、ここ数年ご無沙汰です。
茨城空港からチケット安い時期に突撃したいですね。
glucose | 2016年10月11日 10:01こんにちは。
コック帽にジンジャーソルトと聞くと
洋風なイメージを想像しますが、
ビジュアルは普通のラーメンぽいかんじですね。
北海道、まだ続きますかね。
ももも | 2016年10月12日 21:47
麺は縮れ細め．低加水でぽそっとした食感．スープを吸ってしっとりする定番的中華麺．麺量は150gくらい．スープは豚骨鶏骨ベースで少しとろみがある．生姜が強めに出て食欲をそそるし体が温まる．とても力強く動物感が出ているのに無化調なので優しい．チベット海底岩塩を使うなど，食材に強いこだわりを感じる．つい完飲したけど喉が渇かない．ホロホロな薄めチャーシューなど具材も尖り過ぎない．女性店主さんの笑顔にも癒される良店．地下鉄からアクセスが良いので，札幌に来たら足を伸ばしてみてはいかが．