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コメント
こんにちは。
商品名からすごく惹かれます。
またメンマが筍感たっぷりに見えるのは錯覚でしょうか(o^^o)
それにしてもお値段がすごい。。
まだおおお | 2019年8月30日 13:41こんばんはぁ～♪
旭川ラーメンも奥が深そうですね。
確かにこれが1050円はちょっと腰が引けそうですね。
mocopapa(S852) | 2019年8月30日 19:59まだおおおさん、おはようございます！
商品名がいいですよね。そのとおり生姜がしっかり効いたものでした。
メンマは薄味で、割合普通の食感です。筍感はあまりなかったです（＾＾；）
なまえ | 2019年8月31日 08:05mocopapaさん、おはようございます！
今回旭川ラーメンを標ぼうするもので、ここだけ塩を食べました。
もちろん店によると思いますが、やはり旭川ラーメンは醤油だと思いました。
なまえ | 2019年8月31日 08:06
半濁したルックスのスープは、思いのほか動物系などによる下支えは控えめで、ある意味無化調らしい、強すぎない感じ。モンゴル産の塩の主張は丁度よく、生姜がはっきり効いていいるのはいい。
麺は、旭川ラーメン御用達の加藤ラーメンの中細縮れ麺。加水低めでもかために茹でられ適度な歯ごたえ。
具は、メンマ。刻み葱。スライス気味のチャーシューが3切れ。脂身少ない部位で柔らかくおいしかった。
旭川ラーメンということなので、次回は醤油を試してみたい。それにしてもデフォで1050円は、CPは微妙。