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「烏賊干し鶏そば」@麺屋 凜 北小金本店の写真着丼と同時に烏賊干しの香りが感じられます。
スープにま感じることは出来ますが、香りの方が烏賊干し感が強いですね。

想像以上に濃厚な鶏白湯でしたが、烏賊とマッチしてました。

途中からアオサを絡めながら食べますがそれもまた美味しく頂けました。

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