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「つけそば(並)」@煮干し背脂極太手もみ麺の店 一本勝負の写真たま館の新店舗。鏡花のおやっさんが、いました。ビックリしました。
隣の井の庄とは、全く異なるテイストのつけ麺。うまく表現できないが、つけ汁はドロっとしてないにもかかわらず、コクがあり、麺としっかり絡む。具は細かく刻まれ、具沢山。美味しかった。

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