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店名 煮干し背脂極太手もみ麺の店 一本勝負
住所 〒190-0022 東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
電話番号 042-512-8903
営業時間 平日11:00~15:00/18:00~23:00
土・日・祝11:00~23:00
定休日 無休
席数 カウンター10席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR南武線『立川駅』(259m)
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アクセス 立川駅南口徒歩3分
駐車場 駐車場なし
開店日 2016年9月17日
メニュー メニューの写真を見る

中華そば 750円
のり中華そば 850円
チャーシュー中華そば 950円
特製中華そば 1000円

つけそば 800... 続きを見る

中華そば 750円
のり中華そば 850円
チャーシュー中華そば 950円
特製中華そば 1000円

つけそば 800円
野菜つけそば 900円
チャーシューつけそば 1000円
特製つけそば 1050円

中盛無料
麺大盛 100円

キャベチャー定食セット +200円
野菜炒め定食セット +250円
メンマ玉子とじ定食セット +250円
お魚定食セット +300円


◆トッピング
味玉 100円
チャーシュー 100円
メンマ 100円
バラ海苔 100円
野菜 100円
ネギ 100円
生卵 50円

◆サイドメニュー
おつまみメンマ 300円
おつまみチャーシュー 300円
おつまみ野菜炒め 300円
ビール 450円

半ライス 100円
ライス 150円
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備考

2017年12月「つけそば専門 一本勝負」よりリニューアル

2017年12月「つけそば専門 一本勝負」よりリニューアル
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初レビュアーA.U(2016年9月23日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
81.014ポイント
レビュー件数 33
レビューユーザー数 23
平均点 78.303
総合順位 1,899位
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煮干し背脂極太手もみ麺の店 一本勝負のレビューピックアップ

「つけそば ¥800 中盛 脂多め」@煮干し背脂極太手もみ麺の店 一本勝負の写真以前に中華そばを頂きとても満足でした。
本日も…と思いましたが気温がとても高くラーメンは回避。
背脂の入ったつけ麺があることを思いだし訪問。
13:30過ぎのため空いています。
それほど時間もかからずに配膳されました。
付け汁から一口。
酸味はそれほどでなく、甘味の強い印象です。
太めの麺ははそれほどしっかりしているわ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「特製つけそば(1,050円)中盛り」@煮干し背脂極太手もみ麺の店 一本勝負の写真4ヵ月ぶり。リニューアルしてからは2回目の訪問になる。
前回は新たに加わった中華そばの方を食べたが、今日はまたつけそばの方をチョイス。
厨房には男性1人。他の3店は複数の店員がいるのだがなぜかここはワンオペの様だ。
ここは中盛りまで無料なのでお願い。
やや時間が掛かって出来上がった。
どうやらつけそばの方も背脂が入るようになった... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

「中華そば」@煮干し背脂極太手もみ麺の店 一本勝負の写真スープ
口当たり煮干し、後味に醤油
色は、茶色
背脂が入る煮干し醤油
見た目は、燕三条系だけど味は煮干しという不思議な組み合わせ


全粒粉入りちぢれ太麺
もっちり感あるけど、若干柔らかめな感じの太麺
カタめって出来るのかな?
また、隣で食べていたつけ麺の方を見たら、中華そばも... 続きを見る

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「野菜つけそば(中盛無料)」@煮干し背脂極太手もみ麺の店 一本勝負の写真【具合】 
 休日のお昼に訪問。待ちなし。
 接客は良い。

【麺・量】 
 -太さ 太麺。大盛は私の腹量りでは茹で前で250gくらいに感じます。
【感想】
煮干ですが、野菜が炒めてあるので味が野菜炒めつけめんになってました…
これはこれで美味しいですけどね。
中盛りまで無料に野菜でお腹いっぱいです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製つけそば」@煮干し背脂極太手もみ麺の店 一本勝負の写真久々にこのお店のつけそばをいただきました。前回食べたらーめんより、つけそばの方が好きだなぁ。あの甘酸っぱいつけ汁は他にない美味さだと思う。麺とつけ汁の相性も申し分ない。しかしながら特製を注文したが、その割にはお得感が感じられないのは気のせいだろうか。なんか不完全燃焼というか満足感もなかったなぁ。つけそば以外にらーめんを始めたことで何か変わったか。次回は大盛を注文してみよう。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

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