Item: 伝丸 高浜店
Rating: 55
Author: 宇治家

55点

メニューの写真に「生姜がアクセント！」と書いてあったけど、、、
なんとチューブから搾りたて！こりゃ新鮮だ(笑)

スープは濃厚と言うほど濃くなく、むしろスッキリ。悪くない味です。
ふんだんに乗るネギがイイですね。
最初はシャキシャキ感があり、だんだんシナッとなって麺と一緒に啜れます。

麺増量無料サービスなので、店員に言われるまま増量にしたけど、これが良くなかった。
茹で加減はかなり好みだったんだけど、ちゃんと解されてなくてダマになってました。
ラーメン店として、これは無いな。