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あご出汁がよく効いているのだが、何故か、かけ蕎麦の出汁のように感じてしまう。ラーメンらしさが少ない。醤油が濃すぎるのか、鶏が弱いのか。とはいえ、美味しいです。非常に上質なスープと麺の組み合わせ。食べ応えある中細麺は好みです。レアチャーシューも旨いし、ネギもいい。貝だし塩そば850円と、鶏だし生醤油そば650円も気になる。ラインナップがいいですよね。また伺います。
カナキン
カナキン
kamepi-
何故か、かけ蕎麦の出汁のように感じてしまう。
ラーメンらしさが少ない。
醤油が濃すぎるのか、鶏が弱いのか。
とはいえ、美味しいです。
非常に上質なスープと麺の組み合わせ。
食べ応えある中細麺は好みです。
レアチャーシューも旨いし、ネギもいい。
貝だし塩そば850円と、
鶏だし生醤油そば650円も気になる。
ラインナップがいいですよね。
また伺います。