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「たんめん¥700」@らーめん食堂 日和りの写真本年199杯目。
再訪にて、「たんめん¥700」ぉ。

炒め油で熱々の塩スープ、野菜の旨味が中心で支配的、ベースの出汁感が微細な優しいスープ。

自家製中ストレート麺、無鹹水!?と思う程のうどんライクな麺。
熟成もあまり感じず、サラッポソッとこちらも優しい食感。

新鮮な地元野菜ゎ…青味が濃い訳でもなく中庸、肉ゼロ∑(゚Д゚)なので野菜が口いっぱいです♩

ちょっと良さが判らない「たんめん」、卓上の辛粉や酢ぉ駆使するも、残してしまいました、ゴメンナサイ☆彡

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは!

まぁ、ラーメンじゃなくて大盛野菜炒めを頂いたと思えば。
ソースとかあればまだ良かったかも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年9月26日 22:44

ワンバンコ☆彡

ちょっと期待値が高かったもので〜w
美味しい「たんめん」に関してゎ、個人的に2択なのかも(o^^o)

次があれば、皆んなが発注する「チャンポン」にします☆彡

パットの星☆彡 | 2016年9月27日 01:08